In de Nijlense deelgemeente Bevel is bakkerij ‘Bij Stephanie’ sedert 3 maart 2020 terug open. Het gaat om een tijdelijk project, een soort pop-upwinkel in een container. Hun oude winkel wordt afgebroken en omgevormd tot […]
Er is een nieuwe bakkerij in het centrum van Gent, in de Baudelostraat met als specialiteit zuurdesembrood. Je kunt er enkel ongesneden zuurdesembrood kopen, maar in de verbruikzaal kunnen de mensen er ook genieten van […]
In Assenede was bakkerij Edelweiss al twee jaar dicht. De toenmalige bakker en zijn vrouw hadden door gezondheidsproblemen moeten sluiten. Maar vandaag is de winkel opnieuw open. De 62-jarige Marc Van Weynsberge bakt niet meer, […]
Patisserie Willy in de Guido Gezellelaan in Deinze kreeg een toegankelijkheidslabel en maakt hiermee kans op de toegankelijkheidsprijs. Het label wordt toegekend door het stadsbestuur na het advies van de stedelijke adviesraad voor personen met […]
Gent moest twaalf jaar wachten, maar eindelijk is er weer een echte Bloch-bakkerij. Die werd midden februari 2020 geopend in de Sint-Pietersnieuwstraat. Stefan Elias – een vroegere werknemer van Bloch en ondertussen vooral bekend door […]
Bakkerij Van Huyck-Vandenplas uit de Parkstraat in Leuven wil volgend jaar de zaak overlaten. Na 33 jaar hard werken willen Nancy en Walter die ondertussen mid-vijftigers zijn, hun bakkerij in 2021 sluiten of bij voorkeur […]
Bakkerij De Keersmaeker, de oudste winkel in Schoten, bestond al sedert begin februari 2020 niet meer. Maar nu is er misschien weer hoop voor deze bakkerij annex restaurant, want de oorspronkelijke eigenaar Patrick Biscop heeft […]
Bread2B van HOGENT onderzoekt hoe onvermijdbare broodverliezen in bakkerijen te reduceren vallen door ze opnieuw te gebruiken in innovatieve biersoorten en bakkerijproducten. Het project brengt eerst in kaart hoeveel broodverlies er voorkomt in Vlaamse bakkerijen […]
Van Hecke opende een nieuwe winkel in het centrum van Nevele. Het is al de 16e bakkerij van Luc Van Hecke en Katrien Goethals. Zo heeft Nevele er sinds eind november 2019 een bakkerij bij. […]
Elk jaar telt Vlaanderen zo’n tachtig artisanale bakkers minder, een kentering lijkt niet meteen op komst. Het zware bioritme schrikt de jonge garde af, en wie als warme bakker wil starten zit er best ook […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
