Chocolatier Vandenbulcke ondertekent Beyond Chocolate Charter en lanceert bekroonde praline ‘Cabosse’ nu ook in retail
Actua
Bart Van Cauwenberghe creëert praline voor de tentoonstelling en het boek van Fons Roggeman
Kunstenaars en chocolatiers zijn soms nauw met elkaar verbonden. Bart Van Cauwenberghe van Chocolaterie De Zwarte Vos kent de kunstenaar Fons Roggeman al van kindsbeen af. Nu er een boek over Roggeman is verschenen en […]
Actua
Werken met vegan chocolade biedt mogelijkheden
Soms is het interessant om even over het muurtje , of beter nog over de grens te kijken hoe de chocolatiers er werken. De Bonte Koe Chocolade in Schiedam heeft de afgelopen twee jaar veganistische […]
Actua
Nieuwe roze chocolade
Nieuwe roze chocolade: je kon er de voorbije weken niet naast kijken. Callebaut kondigde met de nodige toeters en bellen de lancering van een nieuw type chocolade aan. Na donkere, melk- en witte chocolade is […]
Geef als eerste een reactie