Nestlé kondigde op 16 juli aan dat zij een unieke chocolade heeft ontwikkeld die volledig is gemaakt van de cacaovrucht, waarbij de bonen en de pulp als enige ingrediënten worden gebruikt en er dus geen […]
Het International Taste Institute heeft de whiskypraline met Gouden Carolus Single Malt van Johan Buelens bekroond met drie sterren. Johan en zijn equipe zijn bijzonder fier op die erkenning. Ze experimenteerden vorig jaar met de combinatie […]
Meester Patissier en chocolatier Hidde de Brabander werkt aan een nieuw boek dat half september uitkomt: Chocolaterie. Daarin staan tal van wetenswaardigheden, waarvan De Brabander er zo af en toe een vrijgeeft als teaser naar de release.
[…]
In het centrum van Ruddervoorde opende De Grutterij de deuren. Dat is de eerste verpakkingsvrije kruidenierszaak in de regio. Lees verder in het Nieuwsblad Bron: Het Nieuwsblad
De chocoladefabriek Galler wil haar omzet verhogen tot 40 – 45 miljoen euro in 2021. Om dit te bereiken, rekent het op internationale expansie, maar ook op groei in Vlaanderen. Deze groei wordt ondersteund door […]
De Loreen 24/2 en 24/3 staan voor u klaar met een tankinhoud van maar liefst 27kg. Tempereertijd is slechts 15minuten. Hiermee is het mogelijk tot 100kg chocolade per uur te tempereren. Deze top machines zijn […]
Triple chocolate Easter cupcake level 2 Hier komt het échte genieten: drie keer chocolade in één cupcake. Het begint allemaal met een smeuïge cupcake van echte chocolade gemengd met chocoladechips voor een lekkere beet. Voor […]
We kenden al de NewTree duurzame chocoladerepen, we zullen binnenkort de eerste 100% biologische en zero waste koffieshop in het hart van onze hoofdstad kunnen ontdekken. Dit “NewTree Café” zal de consument aan het denken […]
Zondag 10 maart organiseert Le Chêneau de jaarlijkse wedstrijd rond chocoladesierstukken in Dongelberg (Waals-Brabant). Dit jaar vindt die plaats rond het thema Rome en de Romeinen. De jury is niet van de minste met Daniel […]
De van oorsprong Belgische pralinemaker Godiva verkoopt belangrijke Aziatische activiteiten aan een investeringsfonds. Met de opbrengst van ruim 1 miljard dollar wil Godiva elders een koffieketen als Starbucks bouwen. Godiva-CEO Annie Young-Scrivner bevestigt de verkoop […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
