“Het mag jonger, frisser, maar ook alledaagser. Chocolade mag minder elitair zijn en beter tegemoet komen aan de wensen en noden van de jongeren”, meent Jannes Deduytschaever van de gelijknamige chocolaterie Deduytschaever aan de Mageleinstraat […]
Vijf verfijnde pralines in een elegante geschenkdoos. Vijf unieke smaaksensaties. Vijf originele chocoladecreaties van enkele Belgische sterrenchefs en de Maîtres Chocolatiers van Neuhaus. Dat is het gloednieuwe “Les Trésors de Neuhaus” waar de uitvinder van […]
Op 22 juli 2020 – volop in de tweede coronagolf – openden Remko Wouters (34) en Leen Slachmuylders (33) – weliswaar met een maandje vertraging – een nieuwe delicatessenzaak in de Zavelstraat in Erps-Kwerps: GOESTING. […]
Juli is gevuld met inspiratie om te ontdekken! Op het menu van deze maand? Twee World Chocolate Masters: 2013 Winnaar Davide Comaschi en 2015 WCM-finalist Diego Lozano. Stem af voor een spannende #TMRW Session live […]
Chocolatier Dumon uit Torhout produceert een chocoladepasta en een notenpasta in een baxter. Deze Italiaanse chocoladepasta Dumon noemt Jelle Descamps, bedrijfsleider van Chocolatier Dumon, een uitstekend middel tegen coronaverdriet. Er zijn drie versies die in […]
Begin 2020 opende bakker Alex Holemans van De Broodkruimel in Oevel (Westerlo) een nieuwe bakkerij/belevingswinkel aan de Ringlaan in Herentals. Voor de vaklui-collega’s is dit interessant omdat het concept toch net iets anders is dan […]
Barry Callebaut gaat chocolade in 3D-printen. Dat heeft de Zwitserse chocoladereus vrijdag 14 februari 2020 bekendgemaakt. Het bedrijf is naar eigen zeggen de eerste producent die dit op grote schaal gaat aanbieden. Barry Callebaut gaat […]
Valentino Chocolatier, specialist in Belgische handgemaakte pralines, creëerde ter gelegenheid van het zevende Salon du Chocolat in Brussel opnieuw een prachtige chocoladejurk. Deze jurk is gemaakt met een 1000-tal kleurige bloemblaadjes, samengebracht tot prachtige chocoladebloemen. […]
Het chocoladsalon werd gisteren geopend door de twee ambassadrices van het Salon, Jill De Greef en Kristel Lambert , maar ook Joke van de Velde (Miss België 2000) en zangeres Isabelle A maakten hun opwachting […]
Nestlé kondigde op 16 juli aan dat zij een unieke chocolade heeft ontwikkeld die volledig is gemaakt van de cacaovrucht, waarbij de bonen en de pulp als enige ingrediënten worden gebruikt en er dus geen […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
