Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
Home2023januari

Maand: januari 2023

Opleiding

Save the date: laat u informeren over de opleidingen bij Ter Groene Poorte in 2023

30 januari 2023 Dries Van Damme 0

Bakkerij-, Slagerij- en Hotelschool Ter Groene Poorte staat meer dan ooit ook klaar om het vak bij te brengen aan nieuwe leerlingen, maar ook aan bakkerijen, slagerijen, grootkeukens en restaurants. We zetten alle nieuwe informatieve […]

Chocolade

Whiskypraline ‘De Gouden Carolus’ van bakkerij Beulens ruimer verspreid

26 januari 2023 Dries Van Damme 0

De Gouden Carolus Whiskypraline, de delicatesse van de hand van de Willebroekse bakker-chocolatier Johan Buelens, die aanvankelijk enkel te verkrijgen was bij Bakkerij Buelens, de stokerij in Blaasveld en de winkel van brouwerij Het Anker, […]

Wedstrijden

Japan wint wereldbeker ‘Coupe du Monde de la Patisserie- 2023’

23 januari 2023 Dries Van Damme 0

Op zaterdag 21 januari 2023 won he team van Japan de 18e editie van de Coupe du Monde de la Pâtisserie tijdens de Internationale horeca- en agrovoedingsbeurs Sirha, Lyon 2023. Deze overwinning beloont de techniek […]

Actua

Sirha Innovation Awards 2023: ontdek de 12 winnaars

20 januari 2023 Dries Van Damme 0

Sirha Lyon 2023: focus op de professionele ontmoetingsplaats voor de foodservice-, restaurant- en voedingsindustrie , maar ook een focus op de Sirha Innovation Awards 2023: Ontdek de 12 winnaars ! De Sirha Innovation Awards belonen […]

Chocolade

Salmonella blijft wegen op de resultaten van Barry Callebaut

19 januari 2023 Dries Van Damme 0

De Zwitserse chocolademaker Barry Callebaut heeft voor het kwartaal van 1 september tot 30 november een omzet gerapporteerd die onder de verwachtingen van analisten lag. Het bedrijf wees zelf op de “resterende gevolgen” van de […]

Actua

Nederlandse Leonidas-importeur gaat failliet

12 januari 2023 Dries Van Damme 0

Een grote Nederlandse importeur van Leonidas-chocolade heeft het faillissement aangevraagd. Twintig winkels worden getroffen door het faillissement. Voorlopig blijven de winkels open: Leonidas overweegt een overname. Het bedrijf ‘Min bv’ in Roosendaal, die twintig Leonidas-winkels […]

Actua

Desembakkerij en koffiebar Smørbrød volgt Superette op

12 januari 2023 Dries Van Damme 0

Volgende maand, in februari 2023, openen Tomas De Mets (30) en Jolien Coppens (29) Smørbrød, een disembakkerij en koffiebar in de Gentse Guldenspoorstraat, in het voormalige pand van de Superette. Er is nu nieuw leven […]

Actua

Forfait bakkers voor inkomensjaar 2022 en 2023 aangepast aan huidige (veranderde) situatie

12 januari 2023 Dries Van Damme 0

Goed nieuws op het front van de fiscaliteit voor bakkers en ijsbereiders. Op verzoek en initiatief van Bakkers Vlaanderen en de Confederatie van de Belgische Brood en Banketbakkers werd een aanvraag ingediend tot aanpassing van de […]

Actua

Omzet Tony’s Chocolonely steeg fors, vooral in de VS

12 januari 2023 Dries Van Damme 0

De omzet van het Nederlandse ethische chocoladebedrijf Tony’s Chocolonely is in het afgelopen boekjaar, dat eind september afliep, met 21% gestegen tot 133 miljoen euro. De VS was de snelst groeiende markt van allemaal. Meer […]

Actua

4500 worstenbroodjes en 2000 appelbroodjes bij The Bakery by Kenney van Hoorick

11 januari 2023 Dries Van Damme 0

“Verloren Maandag” in Antwerpen: dat betekent worstenbroodjes en appebollen. In de bakery by Kenney van Hoorick op het terrein van brouwerij De Koninck zocht men het net iets verder. Naast het traditionele aanbod waren er […]

Berichten paginering

1 2 3 »

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebook instagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2025 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions. Cookieverklaring

  • Français (Frans)
  • Nederlands