Trader Joe’s uit Californië wordt aangeklaagd wegens lood- en cadmiumgehalte in pure chocolade

Wie een paaseitje proeft, beseft allicht niet dat Solvay daar voor iets tussen zit. De chemiegroep is wereldwijd de grootste leverancier van synthetische vanille. “Zonder die vanille zou chocolade nooit dezelfde lekkere smaak hebben.”   […]

“Barry Callebaut heeft dezelfde ambitie voor roze chocolade als voor witte chocolade. Voor Pablo Perversi, Chief Innovation Officer van de Barry Callebaut Group, is het potentieel van roze chocolade enorm. De Belgische fabriek in Wieze, […]

In het licht van de actuele golf van digitalisering lijken Belgen terug te willen keren naar hun tradities en de momenten die ze delen met vrienden of familie. Pasen brengt de mensen fysiek bij elkaar […]