Chocolade

Callebaut onthult Instagram-waardige paasproducten voor de jonge chocolade-lovers

Barry Callebaut heeft een reeks trendy paasrecepten online gezet, waarmee chocolatiers idee├źn krijgen om vooral de jongere generatie chocoladeliefhebbers te verrassen. Konijntjes en paaseieren zijn nog steeds populair, maar Callebaut heeft ingezien dat de voorkeuren […]

Actua

Cupcakes voor Pasen

Triple chocolate Easter cupcake level 2 Hier komt het ├ęchte genieten: drie keer chocolade in ├ę├ęn cupcake. Het begint allemaal met een smeu├»ge cupcake van echte chocolade gemengd met chocoladechips voor een lekkere beet. Voor […]

Actua

Schrijf je nu in voor het seminarie voor chocolatiers

Het verschil maken als chocolatier? Dat doet u met creatieve technieken en innovatieve smaken. Tijdens ons boeiende┬áseminarie voor chocolatiers┬ádelen gevestigde namen als Alexandre Bourdeaux, Jurgen Baert en┬áRyan Stevenson hun visie en kennis met u. Zo […]

Actua

Jean-Pierre Wybauw overleden

Chef Jean-Pierre Wybauw – Mr. Chocolat – heeft in alle sereniteit en in de beslotenheid van zijn naaste familie, thuis afscheid genomen van het leven. Jean-Pierre leed aan ALS. De verdienste van Jean-Pierre voor het […]