Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
Home2022maart

Maand: maart 2022

Actua

Wereldkampioenschap bakkerij op Sirha Europain: Taiwan wint

31 maart 2022 Dries Van Damme 0

Onze verslaggever bezocht de Parijse vakbeurs en noteerde alvast de winnaars van daar gehouden wedstrijden. Inzake het wereldkampioenschap bakkerij ging de eerste prijs naar Taiwan. Chinees Taipei (Taiwan) is wereldkampioen bakkerij! Nederland eindigt tweede en […]

Actua

Sirha/Europain promoot innovaties en de nieuwste trends in brood- en banketwereld

24 maart 2022 Dries Van Damme 0

De beurs Sirha/Europain in Parijs (26 – 29 maart 2022) toont tal van nieuwigheden die in de sectie Sweet Creations zijn ondergebracht. Hier vind je alle spelers uit de patisseriesector, de innovaties presenteren, zowel aan […]

Actua

Jong ondernemerskoppel opende nieuwe bakkerij met tearoom ‘Bij Stephanie’ in Bevel

23 maart 2022 Dries Van Damme 0

Bij Stephanie is eindelijk klaar. Op 15 maart opende de bakkerij aan de Nijlensesteenweg 66 in Bevel. Niet echt een nieuwe bakkerij, want het avontuur van het koppel Dries en Stephanie is ondertussen wél al […]

Actua

Bart Van Cauwenberghe creëert praline voor de tentoonstelling en het boek van Fons Roggeman

23 maart 2022 Dries Van Damme 0

Kunstenaars en chocolatiers zijn soms nauw met elkaar verbonden. Bart Van Cauwenberghe van Chocolaterie De Zwarte Vos kent de kunstenaar Fons Roggeman al van kindsbeen af. Nu er een boek over Roggeman is verschenen en […]

Actua

Graanprijs neemt hoge vlucht

23 maart 2022 Dries Van Damme 0

Terwijl een ton graan begin februari nog ongeveer 260 euro kostte, is dat nu bijna 400 euro. En sedert eind vorig jaar noteerden we al hoge tarweprijzen. Dit werd veroorzaakt door tegenvallende oogsten wegens de […]

Actua

Carlo Midiri is de Nederlandse World Chocolate Master 2022

22 maart 2022 Dries Van Damme 0

Carlo Midiri mag zich de nieuwe Nederlandse World Chocolate Masternoemen. De 46-jarige toppatissier won maandag 14 maart de prestigieuze wedstrijd van Cacao Barry® die plaats vond in het nieuwe IJscentrum in Vlaardingen. Hij overtuigde de […]

Actua

Patisserie Lieven in Ardooie staat te koop

18 maart 2022 Dries Van Damme 0

Lieven Noppe van Patisserie Lieven zet deze zomer een punt achter zijn carrière. Sinds 1991 baat hij samen met zijn vrouw Nele Desmet de gelijknamige brood- en banketzaak in Ardooie uit, maar gezondheidsredenen laten hem […]

Actua

De nieuwe uitbaters van de bakkerij You and Me in Mechelen breiden hun assortiment uit

18 maart 2022 Dries Van Damme 0

De bakkerij You and Me op de Borgersteinlei in Mechelen heeft nieuwe uitbaters. Emile Dirlik en zijn echtgenote Melissa Ölmez hebben onlangs de zaak op de grens tussen Mechelen en Sint-Katelijne-Waver overgenomen. Zij breiden het […]

Actua

Verkoopprijs brood stijgt naar 2.70 euro

18 maart 2022 Dries Van Damme 0

Elk jaar berekent de economische commissie sinds 2003 (de vrijmaking van de broodprijs) de evolutie van de kosten tegenover die van het voorgaande jaar. De stijging van de broodindex bedraagt 167,85 -148,70, wat een stijging met 12,88% betekent […]

Bedrijven

Bakkerij Sinnaeve in Oostkamp totaal vernieuwd na 5 jaar

14 maart 2022 Dries Van Damme 0

Bakkerij Sinnaeve aan de Vrijgeweidestraat 11, 8020 Ruddervoorde (Groo Oostkamp) volledig gerenoveerd. Opvallend is dat ze een segment Traiteur aan hun assortiment hebben toegevoegd. Bakkerij Sinnaeve werd onlangs door de lezers van Het Nieuwsblad verkozen […]

Berichten paginering

1 2 »
Advertorial

Doony’s® Lemon Meringue brengt de zomer naar je toonbank

15 juni 2025 0

Het wordt een zoete en smakelijke zomer – ook in jouw bakkerij! Met deze zomerse topper breng je frisse en fruitige smaken naar je toonbank. Geef je klanten een verfrissende smaakbeleving met Lemon Meringue ✔️ […]

Advertorial

Familiale chocolaterie over te nemen in de provincie Luik

7 april 2025 0

Chocolatier Demaret is een uiterst succesvolle chocolaterie die al sinds 1981 geliefd is bij klanten uit de provincie Luik. Met de tweede generatie aan het roer wist dit familiebedrijf een mooie reputatie en naam uit […]

Advertorial

Heerlijk romig ijs in een handomdraai met de Inex IJsmix

14 maart 2025 0

Inex biedt met een kant-en-klare IJsmix de perfecte oplossing voor ijsbereiders, bakkers, patissiers en chefs die hun klanten het allerbeste ijs willen bieden in een mum van tijd. Met de Inex IJsmix kies je voor […]

Brood en Banket juni 2025

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.
Naam *
Bevestig je aanmelding *
Bezig met laden

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebook instagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2025 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions. Cookieverklaring

  • Français (Frans)
  • Nederlands