B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 6 december 2022 ] KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT Advertorial
[ 6 december 2022 ] Bezoek Sigep & AB Tech Expo (21-25 januari 2023) in Rimini Expo Centre -Italië Advertorial
[ 29 november 2022 ] Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang Advertorial
[ 26 januari 2023 ] Whiskypraline ‘De Gouden Carolus’ van bakkerij Beulens ruimer verspreid Chocolade
[ 23 januari 2023 ] Japan wint wereldbeker ‘Coupe du Monde de la Patisserie- 2023’ Wedstrijden
[ 20 januari 2023 ] Sirha Innovation Awards 2023: ontdek de 12 winnaars Actua
[ 19 januari 2023 ] Salmonella blijft wegen op de resultaten van Barry Callebaut Chocolade
[ 12 januari 2023 ] Nederlandse Leonidas-importeur gaat failliet Actua

“Grondstofprijzen zullen nog enige tijd onstabiel zijn”. De oorzaken liggen op lange termijn

23 juni 2022 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

De prijzen van tarwe, maïs en soja voor diervoeder en consumptiegoederen zullen nog enige tijd onstabiel blijven. Dat zegt Jean-Louis Maertens van Cefetra in een analyse van de voorbije jaren en een vooruitblik op de […]

Bakkers rekenen hogere energiekosten door

5 januari 2022 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

De stijgende gas- en elektriciteitsprijzen zetten de winstgevendheid van veel energie-intensieve bedrijven onder druk. Vooral bedrijven die gas en elektriciteit aan variabele tarieven aankopen, lopen gevaar. Zij worden geforceerd om die hogere productiekosten te gaan […]

prijzen

“Grondstofprijzen zullen nog enige tijd onstabiel zijn”. De oorzaken liggen op lange termijn

Bakkers rekenen hogere energiekosten door

Mondial du Pain

Elektronisch betalen

Campagne brood