Net zoals jullie kijken wij in 2020 uit naar de nieuwe editie van Ambacht & Business. De focus dit jaar: ‘Klassiekers met een hedendaagse twist’. Nu heel wat bakkers en patissiers ook eigen ijsbereidingen presenteren, […]
Er komt geen 100 ste verjaardag voor de Koninklijke Vereniging van Meesterbanketbakkers van Sint-Niklaas. Deze vereniging sluit zich aan bij de Koninklijke Bond van Brood- en banketbakkers van de stad. De Vereniging van Meesterbanketbakkers is […]
Eén van dé creaties van de Meesterbanketbakkers van Sint-Niklaas was het Reynaertgebak, dat sinds 1973 bestaat. Oorspronkelijk werd dat gebak vervaardigd in de jaren 1800 en heette het ‘Gâteau de Saint-Nicolas’. Men vond het terug […]
Bloch is en blijft een naam die in Gent blijft resomeren. Iedereen weet onmiddellijk over welke zaak het dan gaat, want de winkel van Jacques Bloch was een monument die niemand kon weerstaan. Goed nieuws […]
Op 8 januari 2020 opende de totaal vernieuwde crèmerie Dingenen en Dergent. IJssalon Dingenen & Dergent bestaat al vier jaar. Al die tijd was het ijssalon klein behuisd Vandaag is de zaak sterk uitgebreid. Wafels, […]
Van Hecke opende een nieuwe winkel in het centrum van Nevele. Het is al de 16e bakkerij van Luc Van Hecke en Katrien Goethals. Zo heeft Nevele er sinds eind november 2019 een bakkerij bij. […]
Vandaag is het een feit: het veganisme is steeds meer in trek bij jong en oud. Velen kiezen meerdere keren per week of altijd voor puur plantaardig voedsel. Dit is een trend in de voedings- […]
Twee jaar geleden dacht Geert Vanderheyden van de bekende Heidi-bakkerij in Sint-Katherina-Lombeek over de korte keten na en over lokale granen voor zijn eigen brood. Ideaal om de kwaliteit binnen zijn boodbakkerij te garanderen. Vandaag […]
Waar vroeger het restaurant Pascaline was, heeft de Turkse bakkerij Nur onlangs haar deuren geopend. De eerste weken zijn goed verlopen en het klantenbestand groeit! Gökhan Gezici (29) bedrijfsleider van Nur vertelt. Nur betekent “fel […]
De bakkerij Verboven in de Botermarkt bestaat niet langer. De familiebakkerij is sedert afgelopen zondag 5 januari 2020 gesloten. De bakkerij zou dit jaar haar 60e verjaardag vieren. Met de sluiting van de Verboven-bakkerij verliest […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
