B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Recepten
    • Recepten B&B/P&P
      • Recepten via B&B
      • Fiches met recept
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Inloggen
  • Nederlands (Nederlands)
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 11 maart 2021 ] Laat je inspireren door het Chocolate Academy Belgium webinar “Moederdag” Actua
  • [ 14 april 2021 ] Proeffabriek ‘Huis van de Chocolade’ opent najaar 2021 de deuren Actua
  • [ 13 april 2021 ] Corona is niet voor alle bakkers een even groot succesverhaal Actua
  • [ 12 april 2021 ] Nieuwe bakkerij Lekkers van ‘t Laar in Zonderschot geopend Actua
  • [ 9 april 2021 ] Joeri Vandekerkhove wint Dutch Pastry award Actua
  • [ 9 april 2021 ] Duurste brood ter wereld gemaakt door Juan Manuel Moreno in Spanje Internationaal
HomeAuteursm.witdouck

Berichten door m.witdouck

Actua

Proeffabriek ‘Huis van de Chocolade’ opent najaar 2021 de deuren

14 april 2021 m.witdouck 0

Het nieuwe Huis van de chocolade bouwt Cargill in België omwille van de know-how die er in ons land bestaat op vlak van chocolade. Het complex, dat naast de bestaande chocoladeproductiefaciliteit van Cargill in Moeskroen […]

Actua

Corona is niet voor alle bakkers een even groot succesverhaal

13 april 2021 m.witdouck 0

Als er één sector is die niet heeft geleden onder de coronacrisis, dan is het wel de bakkerijsector. Dat is alvast de gedachte die bij veel mensen leeft. Maar het lot is niet alle bakkers […]

Actua

Nieuwe bakkerij Lekkers van ‘t Laar in Zonderschot geopend

12 april 2021 m.witdouck 0

De inwoners van Zonderschot (Heist-op-den-Berg) hebben opnieuw een bakkerij. Op 2 april 2021 openden Gerda De Cock (53) en Luc Meuris (62) de bakkerij Lekker van ‘t Laar. Daarvoor hadden ze hun ijssalon ‘t Kroontje […]

Actua

Joeri Vandekerkhove wint Dutch Pastry award

9 april 2021 m.witdouck 0

Onze landgenoot Joeri Vandekerkhove (27) is de winnaar van de Dutch Pastry Award 2021.Hij haalde het op dinsdag 6 april in het Nederlandse Vlaardingen van vijf anderedeelnemers en mag zich meteen ook aspirant-lid van het […]

Internationaal

Duurste brood ter wereld gemaakt door Juan Manuel Moreno in Spanje

9 april 2021 m.witdouck 0

Bakker Juan Manuel Moreno nam dertien jaar geleden de familie bakkerij Pan Piña in Malaga over. Hij richt zich tot een exclusief clientèle, met als uitschieter een brood dat maar liefst 1.480 euro kost. De […]

Actua

Broodway: hybride vakbeurs van 26 tot 29 september

9 april 2021 m.witdouck 0

Broodway vindt dit jaar van 26 tot 29 september plaats. Als alles volgens (vaccinatie)plan verloopt moet het voor de organisatoren mogelijk zijn om de beurs fysiek in Kortrijk Xpo te organiseren. Maar er is ook […]

Actua

Digitale vakbeurs Sigep legt mooie cijfers voor

9 april 2021 m.witdouck 0

Sigep is de grootste vakbeurs op het gebied van ambachtelijk ijs, patisserie, bakkerij en koffie. Omwille van de coronamaatregelen werkten de organisatoren dit jaar vanuit thuisbasis Rimini een digitale versie uit. Een geïnteresseerd vakpubliek woonde […]

Actua

Barry Callebaut deelt marktinzichten via Treat Tomorrow

9 april 2021 m.witdouck 0

Barry Callebaut heeft onlangs Treat Tomorrow gelanceerd. Het platform is een samenwerking met klanten en experts om het plan voor ‘nieuwe’ chocolade-verwennerij uit te stippelen. Het platform moet inzichten bieden in de verschuivende attitudes en […]

Actua

Het voorjaar maakt of breekt je jaar als je ijs verkoopt

9 april 2021 m.witdouck 0

“Vooral in het voorjaar, moet je goed kunnen verkopen en omzet halen. Vorig jaar zat dat dik tegen. Het was prachtig weer en de ijsverkopers mochten niet uitrijden, omwille van de coronapandemie”, vertelt Vanessa Libbrecht […]

Actua

Le Pain Quotidien neemt 7 franchise-vestigingen in Nederland over

30 maart 2021 m.witdouck 0

Donderdag 25 maart kondigde Le Pain Quotidien de overname aan van de zeven Nederlandse restaurants van Le Pain Quotidien in Amsterdam aan. Voorheen werden die geëxploiteerd door een duo Nederlandse ondernemers. De Belgische bakkerij- en […]

Berichtnavigatie

1 2 … 74 »
  • Nederlands
  • Français (Frans)

Zoeken

Brood & Banket februari 2021 – Klik en doorblader

Nieuwsbrief

Volg ons op Facebook

Categorie

Contact
  • Evolution Media Group
  • Vlasstraat 17
  • 8710 Wielsbeke
  • 056-607333
  • BE0422866352
  • info@evolution.be
  • www.evolutuion.be
Search
Websites Evolution
  • Evolution Media Group
  • Food en Meat
  • Food Industry
  • Pain & Patisserie
  • Bio Gezond
  • HorecaPlatform
  • Hotel Business

Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

  • Nederlands
  • Français (Frans)