B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Recepten
    • Recepten via B&B
    • Fiches met recept
    • Recepten B&B/P&P
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Rvenementen
    • Actua
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Digitaal adverteren
      • Bedrijvengids
  • Inloggen
  • Nederlands (Nederlands)
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 2 december 2019 ] Talloze prachtige prijzen liggen klaar voor wie de uitdaging aangaat Actua
  • [ 4 december 2019 ] De comeback van de marshmallow…. Actua
  • [ 4 december 2019 ] Speciale glutenvrije taartjes voor de kerst bij Chambelland Actua
  • [ 3 december 2019 ] Pierre Marcolini staat te koop Actua
  • [ 3 december 2019 ] Verkoopster neemt bakkerij over in Mechelen Actua
  • [ 3 december 2019 ] Iconische bakkerij Dirix in Genk-centrum wordt afgebroken Actua
HomeAuteursm.witdouck

Berichten door m.witdouck

Actua

De comeback van de marshmallow….

4 december 2019 m.witdouck 0

Na de cupcake, de donut en popcorn is marshmallow de nieuwe delicatesse om een sterke comeback te maken. Niet noodzakelijkerwijs in de pastelroze versie, zoals we gewend zijn, maar in een verfijnde versie, omhuld met […]

Actua

Speciale glutenvrije taartjes voor de kerst bij Chambelland

4 december 2019 m.witdouck 0

De bakkerij Chambelland biedt geen kerstbûche aan, maar wél een lactose- en glutenvrije taart, bestaande uit drie gelaste amandelkoekjes met een zwarte besseninzet en een bruine mousse. Deze specialiteit vind je bij de Franse Chambelland, […]

Actua

Pierre Marcolini staat te koop

3 december 2019 m.witdouck 0

De luxe chocoladefabrikant Marcolini uit Brussel, ook hofleverancier van koning Filip staat te koop. In 2013 verwierf het Britse fonds neo capital een belang van 47% in chocolademaker Pierre Marcolini. Nu willen ze dit aandeel […]

Actua

Verkoopster neemt bakkerij over in Mechelen

3 december 2019 m.witdouck 0

Op 24 november 2019 opende de bakkerswinkel in de Désiré Boucherystraat in Mechelen opnieuw de deuren. Patisserie Verstraelen was net failliet verklaard en daarmee leek alles voorgoed voorbij. Maar de werkneemster Brigitte Huysmans wilde de zaak […]

Actua

Iconische bakkerij Dirix in Genk-centrum wordt afgebroken

3 december 2019 m.witdouck 0

Na het bestaan van ruim een eeuw zijn midden november 2019 de werken gestart voor de afbraak van voormalig bakkerij Dirix in Genk-Centrum. Lees verder

Actua

Houten speculoosvormen veel ouder dan gedacht!

3 december 2019 m.witdouck 0

Jef Damme vertelde mij vroeger over de vormen die de bakkers gebruikten om hun speculoosfiguren te creëren. Guy De Bakker (en écht wel een bakker in Lier) ontdekte onlangs dat zijn speculoosvormen – in tegenstelling […]

Actua

Bakkerij Vermaut’s Boerenbrood overgenomen door Crelem bakeries

3 december 2019 m.witdouck 0

Crelem Bakeries, de tweede grootste groep van verse bakkerijen in België, heeft een overeenkomst getekend met Diversi Foods voor de overname van de activiteiten van Vermaut Boerenbrood. Vermaut’s is een van de oudste bakkerijen van […]

Actua

Stutjes & Teusjes opent in Oostende

3 december 2019 m.witdouck 0

Tien maanden na de sluiting van bakkerij Lieven in de Oostendse Vuurtorenwijk heropent de voormalige verkoopster Rita Van Bogaert (62) deze winkel onder de naam Stutjes & Teusjes: “Ze was het beu om werkloos te […]

Actua

Bakkerij Vanhulsen opent tweede winkel in Harelbeke

3 december 2019 m.witdouck 0

Bakkerij Vanhulsen zet een serieuze stap voorwaarts door in Harelbeke een tweede winkel te openen in het vroegere pand van Bakkerij Noppe aan de Gentstraat. Bakkerij Vanhulsen zag zich de laatste jaren geconfronteerd met heel […]

Actua

FAVV keurt nieuwe versie autocontrolegids Choprabisco goed

3 december 2019 m.witdouck 0

Het FAVV heeft op 16 oktober versie 3 van de ‘Autocontrolegids voor de sector van de biscuit-, chocolade-, praline-, suikergoed- en ontbijtgranenindustrie’ (G-022) goedgekeurd. Op 7 november is de goedkeuring gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad. […]

Berichtnavigatie

1 2 … 42 »

Zoeken

  • Nederlands
  • Français

Brood & Banket oktober 2019 – Klik en doorblader

Nieuwsbrief

Gratis nieuwsbrief B&B


Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes uit de sector van de brood - en banketbakkers, confiseurs, chocolatiers en ijsbereiders.
Vul uw e-mailadres in *

Naam*

Trending

Meest gelezen

Bakkerijschool Ter Groene Poorte opent winkel met ontbijthoek

  • De Trog lanceert Tritordeum brood in België

  • Wat als er geen bakkers meer zullen zijn?

  • De eclair kent een ware revival

  • Actie ‘Make Bread Great Again’ #MBGA moet imago bakker en brood verbeteren

Categorie

Volg ons op Facebook

EVOLUTION MEDIA GROUP

Vlasstraat 17

8710 Wielsbeke

056 – 607 333

info@evolution.be

www.evolution.be

Search
Websites Evolution Media Group

Websites

Horecaplatform

Food & Meat

Food Industry

Brood & Banket

Pain & Patisserie

 

Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

  • Nederlands
  • Français (Frans)
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.O.K.Meer info