Actua

Brussels Food Market op komst aan Wolvengracht

Op een boogscheut van de voetgangerszone komt een overdekte voedselmarkt, voornamelijk gericht op biologische producten. Daarvoor is een ruimte van 2.650 vierkante meter gevonden in de Wolvengracht op de Chambon-site. Brussel-Stad hoopt de eerste “Food […]

Actua

Chocolate ACADEMY™ Online vandaag geboren

Vandaag is de lancering van de CHOCOLATE ACADEMY™ Online, het eerste e-learning platform toegewijd aan professioneel onderwijs in chocolade voor chefs, door chefs. De Chocolate Academy Online (CAO) biedt de mogelijkheid om te leren van […]

Actua

Nieuw Brussels Brood

De ambachtelijke Lowy-bakkerij lanceert een nieuw artisanaal brood, genaamd BruXSels. Het brood heeft een dichte maar toch zeer lichte textuur en smaakt helemaal niet zuur. Het brood is ook zeer rijk aan vezels en proteïnen […]