De Bretoense havenstad Saint-Malo telt heel wat culinair talent. B&B ging er op bezoek bijde bekende patissier-chocolatier Pascal Pochon. Van het Grand Hôtel des Thermes tot de vermaarde kruidenboetiek van Olivier Roellinger, en van de […]
De ‘Week van de Eclair’ liep de week van de eclair van 29 mei tot en met 6 juni. het was voor de consument smullen geblazen en genieten van al die heerlijke eclairs bij tal […]
Het bakkerskoppel Vanwynsberghe-Rooryck runt al 35 jaar de zaak. En dat willen ze graag nog even blijven doen. Een gelukkig stel dat van hun job houdt en ook van de gemeente waarin ze door de […]
Zoals eerder vermeld heeft Nederland een nieuwe wet inzake consumptiegoederen voor meel en brood. Daarin is ondermeer bepaald wanneer een bakker een brood wit of bruin mag noemen. In de nieuwe verordening van de wet […]
Roger Van Damme, de beroemdste banketbakker van het land, opent een nieuwe winkel in Durbuy. De binnenhuisinrichting wordt volledig verzorgd door de Hasseltse interieurarchitecten Weygers: “Deze opdracht is de kers op de taart”, zegt Alain […]
De Groep Colruyt, vijf bioboeren, een molen en een bakkerij gaan samenwerken om een nieuwe keten te vormen voor Belgische biologische tarwe. De bedoeling van deze samenwerking is dat er Belgische biologische broden worden van […]
ony’s Chocolonely neemt Althaea N.V. en De Laet Int. over en fuseert deze tot Althaea-De Laet Int. Met deze overname kan Tony’s zijn eigen repen produceren of, zoals het persbericht zegt, modulaire repen. De chocoladefabriek […]
De naweeën van de coronacrisis laten zich nog steeds voelen bij voedingsbedrijven. Toch kijkt Ann van Acker, zaakvoerder van de kmo Fairy Chocolates, naar lichtpuntjes die de crisis aanreiken: “Laten we vermijden om bij de […]
Cédric Grolet – misschien wel de bekendste patissier ter wereld – biedt zijn patisserie voortaan via een meeneem-formule aan. Sedert 20 april kan je nu langs de kant van de rue de Castiglione in Parijs […]
De Commissie Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft gisteren unaniem de door de minister van KMO’s, de heer Clarinval, ingediende tekst goedgekeurd, waarin de “correctiecoëfficiënt” (0,69%) voor de berekening van het pensioen van zelfstandigen wordt afgeschaft. […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
