De Week van de Eclair is een feest van de allerlekkerste verwennerij ooit gebakken. Na 2 succesvolle edities in 2019 en 2020 kon een derde editie niet uitblijven. Dit jaar wordt die gehouden van 29 […]
Al meer dan 135 jaar veroveren de wafels van Jules Destrooper de harten van wafelliefhebbers over de hele wereld. Voortaan kunnen deze “koekskesloerders” zich ook tegoed doen aan een versie waarbij de twee meest iconische […]
Tom Geens (40) en Isabelle Quirynen (38) maken op beperkte schaal chocolade. Die is in niks te vergelijken met de doorsnee Belgische chocolade producten. De keuze van hun bonen verschilt doordat ze voor oude variëteiten […]
Het ijsbedrijf Crème de la Crème heeft er een moeilijk jaar op zitten. Het bedrijf verloor aanvankelijk 30 procent van zijn omzet door de sluiting van de horeca en door het wegvallen van export naar […]
Klaas Ornelis (37) opende een nieuwe winkel in de Brusselstraat 279 in Groot-Bijgaarden(Dilbeek). Cake me away is geen gewone bakkerij, wél een vegan banketbakkerij. Klaas gebruikt enkel plantaardige producten van Belgische bodem. Klaas richtte Cake […]
Professor Dr. Katelijn Quartier: “Het Retail Design Lab is een kenniscentrum van de faculteit Architectuur en Kunst van de Universiteit Hasselt. Wij bestuderen hoe de klant de ruimtelijke omgeving van een winkel ervaart. “ Het […]
De Vlaamse lijst van beroepen in de knelpuntberoepen telt vier nieuwkomers. Dat heeft Vlaams minister van Werkgelegenheid en Economie Hilde Crevits (CD&V) op 11 mei bekendgemaakt. De dynamische lijst van knelpuntberoepen bevat 22 beroepen waarvoor […]
Bakkerij Mariën heeft in haar bakkerij een robot geïnstalleerd. De robot zal de monotone taak van het vullen van de bakplaten en het in de ovenkarren plaatsen overnemen. “Onze bakkers kunnen zich dan meer concentreren […]
Ambachtelijk ijs verhoogt de aantrekkingskracht van uw zaak. Naast de nodige grondstoffen en technische kennis bepaalt ook de keuze van de ijsmachines mee de kwaliteit van je roomijs. Christophe Declercq, auteur van ‘Het grote ijsboek’, […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
