Actua

Voedselverspilling dubbel zo groot als gedacht

Consumenten verspillen mogelijk ruim twee keer zoveel voedsel dan algemeen wordt aangenomen. Dat blijkt uit een onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). De effecten van rijkdom op het gedrag van consumenten wordt niet meegenomen […]

Actua

Barry Callebaut drukt voortaan in 3D-printing

Barry Callebaut zal voortaan ingewikkelde creaties met 3D printers uitprinten in chocolade. Dit werd aangekondigd door de Zwitserse chocolade reus begin februari 2020. Het bedrijf beweert de eerste fabrikant te zijn die deze optie op […]