Begin oktober organiseerde PIVA opnieuw een gesmaakte eindejaarsdemo. Vakleerkracht en Belgian Chocolate Master Jurgen Baert bracht samen met Wim Vyverman van Chocolade-atelier Vyverman in Sint-Niklaas een demonstratie met de focus op chocolade. Ze presenteerden diverse […]
De Belg houdt van brood. We kiezen hierbij meer en meer voor broden met kwalitatieve, lekkere, voedzame en pure ingrediënten. Het Belgische merk Niamh (onderdeel van Aveve) laat liefhebbers van speciaal brood voortaan toe om […]
Open iedere dag het vakje en maak dagelijks kans op een van de Kerstprijzen. We geven IEDERE DAG 5kg Callebaut chocolade (Gold en Ruby) weg en andere leuke en handige goodies! De kans om verrukkelijke chocolade […]
In de afgelopen jaren is het traditionele model in de bakkerijsector veranderd en aangepast om te voldoen aan de nieuwe eisen van de Franse consumenten, die steeds meer haast hebben en toch willen genieten van […]
Zullen de eerste mensen die op Mars brood bakken en eten dat doen dankzij een Belgische doorbraak? Dat is de uitdaging voor het SpaceBakery-project, een uniek consortium dat uit zeven Belgische organisaties bestaat en door […]
Minister Mathhias Diependaele (N-VA) ging vrijdagochtend naar de bakkerij St-Anna in Zottegem om te helpen. Met deze actie wil hij het belang van de ondernemers en zelfstandigen voor onze samenleving en onze economie in de […]
Lotte en Siem, twee leerlingen van VTI Spijker, pakten goud binnen tijdens ‘Gelato Junior 2019’ op de horecabeurs in Gent. Zij wonnen met hun eigen ijscreatie van stoofperen, rode wijn, kruiden en gebrande pecannoten. Lotte […]
Dit fantastische initiatief kreeg veel gevolg. De video ter promotie van het event was prachtig (zie onder) gemaakt. Aan alle bakkers die dit initiatief steunden en zo ook brood als vakmanschap centraal stelden, wensen we […]
Het nieuwe bedrijf Pastry Solutions, dat zijn start op Bibac 2019 niet gemist heeft, kijkt al vol verlangen uit naar de toekomst. Dankzij hun innovatieve mindset wisten zij de interesse te trekken van bepaalde contacten […]
Officieel start op 14 november de Week van de Smaak. “Iets wat we bij Ter Groene Poorte niet onopgemerkt voorbij kunnen laten gaan”, vertellen ze daar. “Meer nog, wij starten een dagje eerder en dat […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
