Berichten door Dries Van Damme

Op dinsdag 8 december toonde Ter Groene Poorte hun dank aan het zorgpersoneel. Leerlingen maakten vijftig extra dozen pralines en deze werden door twee leerlingen overhandigd aan Ronny Lyna, hoofd food van AZ Sint-Lucas in […]

Het Belgische taartenmerk Tarte à Moi (groep La Lorraine) heeft dit jaar iets te vieren: het bestaat 5 jaar. Ter ere van hun 5de verjaardag publiceren ze een taartenboek waarin ze de beste recepten uit […]

Op zaterdag 5 december sloot Patisserie Nancy aan de Torhoutsesteenweg in Oostende voorgoed de deuren. De beroemde bakkerij gaat na 32 jaar dicht. Patisserie Nancy wordt al 32 jaar gerund door Nancy Harteel (53) en […]

Eind november liet de Messe van Keulen, de beursorganisator achter ISM weten dat ProSweets en ISM vanwege de pandemie worden geannuleerd. Oorspronkelijk waren de beurzen in hybride vorm gepland voor de periode van 31 januari […]

La Lorraine, de grootste industriële bakker van België en de eigenaar van Panos, wil met de uitgifte van obligaties 75 à 150 miljoen euro ophalen bij particuliere beleggers. Het nettorendement op de obligaties bedraagt 1,81 […]

Marja Willems van Art &Bakery heeft het Handmade in Belgium label ontvangen van Unizo. Met haar winkel maakt Marja op maat gemaakte en mooi versierde taarten voor alle gelegenheden. In 2012 is Marja Willems uit […]

De 50-jarige banketbakker Michel Vanderbeek is al de zevende generatie, want een van zijn voorouders stichtte in 1766 een bakkerij in Kortrijk. De klanten komen nog steeds van over de hele wereld voor de speculaas […]

Black Friday staat traditioneel garant voor een grote afvalberg. Goederen worden verscheept in veel te grote dozen, opgeblazen plastic vult overbodige ruimtes en de afvalberg blijft gestaag groeien. Precies daarom lanceert MOS (Milieuzorg op School) […]

Roel Van Opstal en zijn partner Ellen Hens openden een jaar geleden een bakkerij onder de naam Cake & Bake. Ze deden dat zonder fysieke winkel, maar voortaan kunnen klanten ook terecht in de oude […]

Kinderen informeren over brood… Dat is kinderen vertellen over onze cultuur, de manier waarop wij in ons land eten…. Met het Knotsgekke Broodboek van Kolletje & Dirk wordt dat extra leuk, omdat het zo een […]