Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
HomeAuteursDries Van Damme

Berichten door Dries Van Damme

screenshot van EMG = Evolution media Group
Actua

3D-printing heeft de wereld van de banketbakkerij veroverd

9 november 2020 Dries Van Damme 0

In Frankrijk heeft een inventieve dame Marine Coré-Baillais een project opgezet Cakewalk 3D om het 3D-printen van voedsel te democratiseren. Met een eenvoudige tool kan je voeddsel bewerken vanaf elke gangbare 3D-printer. Om dit project […]

Actua

Mosaïque-assortiment van Leonidas breidt zich verder uit

9 november 2020 Dries Van Damme 0

Het mosaïque-assortiment ontstaat als een overheerlijke ontmoeting tussen de smeuïge praliné van Leonidas en de Belgische koekjes en taarten. Op een bepaald moment besloot Leonidas om zijn lekkere praliné te koppelen aan krokante Belgische koekjes […]

Actua

Nieuw boek van Petit gâteau: “Nog meer kleine taartjes”

9 november 2020 Dries Van Damme 0

Na de bestsellers Kleine taartjes en Kleine hartige taartjes komt nu de opvolger: Nog meer kleine taartjes. In dit boek deelt Petit gâteau-eigenaresse Meike Schaling dé geheimen voor het bakken van kleine taartjes oftewel tartelettes. Ontdek nog meer nieuwe, heerlijke […]

Actua

Creatief met marspein: Bart Schelstraete verkoopt andermaal boetseerpakket

6 november 2020 Dries Van Damme 0

De tweede lockdown kan best interessant worden voor de allerkleinsten. Bij bakkerij Sint-Anna in Zottegem kan je net als tijdens de eerste lockdown een boetseerpakket afhalen. Iedere week ontvangt de leukste creatie een prijs. Bakkerij […]

Pixabay - ss dr EMG = Evolution media Group
Actua

Corona zal blijvende impact hebben op het lokaal kopen

6 november 2020 Dries Van Damme 0

De coronacrisis zorgde voor veel thuiswerken en onrechtstreeks dus ook voor veel thuiswerkers die meer tijd overhielden om te koken, te bakken of te genieten. Dit had gevolgen voor de aankoop van producten. De consumenten […]

brood

Nederlands Bakkerij Centrum promoot brood bij het ontbijt

4 november 2020 Dries Van Damme 0

Voor veel mensen staat brood altijd op de ontbijttafel. Ongeveer 45% van de Nederlanders eet een broodje of boterham als ontbijt. Om brood op het ontbijtmenu te promoten, creëerde het Nederlands Bakkerij Centrum met een […]

Actua

Lokaalmarkt van Brugge vindt nieuw onderkomen in Ter Groene Poorte

4 november 2020 Dries Van Damme 0

De lokale markt, waar mensen uit Brugge elke week verse producten kunnen kopen heeft een nieuwe locatie gevonden. De initiatiefnemers waren al lang op zoek naar een permanente locatie. De hotelschool Ter Groene Poorte heeft […]

facbook Politiezone Noord dooor EMG = Evolution Media Group
Actua

Horen? Zien? Bellen! staat er op de broodzakken in Kapellen en Stabroek

4 november 2020 Dries Van Damme 0

Waarvoor een broodzak nuttig kan zijn? In de provindie Antwerpen heeft de politie een boodschap tot waakzaamheid op niet minder dan 10.000 broodzakken laten drukken. “Met deze donkere dagen in het verschiet willen we de […]

Actua

Molen met bakoven moet toeristische trekpleister worden

4 november 2020 Dries Van Damme 0

De molen ‘In Stormen Sterk’ in Gierle (Lille) krijgt tegen 2022 een uitbreiding met een echte bakoven die in een nieuw pand wordt gebouwd. Het gazon rond de molen zal worden verfraaid en omgevormd tot […]

Actua

Lotus speculoos wordt Biscoff en daarmee een internationaal merk

4 november 2020 Dries Van Damme 0

Lotus Speculoos zal vanaf april 2021 Biscoff heten. Dit heeft geleid tot een storm van protesten op het internet. C.E.O. Jan Boone zag dit niet aankomen. Hij wil van zijn koekjes een global brand maken […]

Berichten paginering

« 1 … 97 98 99 … 169 »
Advertorial

Tot binnenkort op Bread Fest!

11 augustus 2026 0

Brood en Banket zal aanwezig zijn op de nieuwe vakbeurs Bread Fest. Zien we je daar? Bread Fest wil niet gewoon een beurs zijn, maar een plek waar de ambachtelijke bakkerijsector samenkomt voor uitwisseling, expertise […]

Advertorial

Adverteren in Brood en Banket: digitaal en in print

2 oktober 2025 0

Adverteren in Brood en Banket? Dat is zichtbaar zijn op het moment dat jouw klanten beslissingen nemen. Dankzij de combinatie van ons printmagazine en verschillende digitale kanalen bereikt jouw advertentie, publireportage, receptfiche, digitale nieuwsbrief, folder […]

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.
Naam *
Bevestig je aanmelding *
Aan het laden

Brood en Banket september 2026

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebookinstagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions.

  • Français (Frans)
  • Nederlands