Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
HomeBrood & Viennoiserie

Brood & Viennoiserie

Actua

Brood in Zwitserland driemaal duurder dan in Noord-Macedonië

3 september 2020 Dries Van Damme 0

Het Europese statistiekbureau Eurostat onderzocht op welk prijsniveau broden en granen zich in de verschillende lidstaten bevinden. Brood blijkt het duurst in Zwitserland gevolgd door Noorwegen, Denemarken en Ijsland. Het goedkoopste brood vind je in […]

Actua

Goesting: nieuwe bakkerij, slagerij en delicatessenwinkel in Erps-Kwerps geopend

30 juli 2020 Dries Van Damme 0

Op 22 juli 2020 – volop in de tweede coronagolf – openden Remko Wouters (34) en Leen Slachmuylders (33) – weliswaar met een maandje vertraging – een nieuwe delicatessenzaak in de Zavelstraat in Erps-Kwerps: GOESTING. […]

Actua

Spaanse bakker Granier opent eerste winkel in Brussel

13 juli 2020 Dries Van Damme 0

De Spaanse bakkersketen Granier is nog onbekend in België, maar is toch bezig zich in België te vestigen. Een eerste winkel opende al aan de Kaasmarkt in Brussel. Granier, de naam betekent waarschijnlijk niets voor […]

brood

Sporen van varkenshaar in Belgisch brood

22 juni 2020 Dries Van Damme 0

In zijn boek ‘Hele en halve waarheden en complete onzin over voeding’ onderzoekt Vlaming Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de landbouwkunde en toegepaste biologische wetenschappen, feiten en fabels over voeding. Een van de […]

Actua

Hoe verliep de omzet bij de Nederlandse bakkers tijdens de coronacrisis?

8 juni 2020 Dries Van Damme 0

Het is altijd interessant om eens over de grens te kijken. Hoe hebben de Nederlandse bakkers het gedaan tijdens de pandemie? Beko is een coöperatie van en voor bakkers. Beko heeft een vrij nauwkeurig inzicht […]

Actua

Zijn Godiva-pralines die in de Verenigde Staten worden geproduceerd, Belgisch?

8 juni 2020 Dries Van Damme 0

Amerikaanse consumenten beschuldigen Godiva ervan dat het bedrijf hen misleidt door te suggereren dat hun pralines uit België worden geïmporteerd. Hun actie werd goed ontvangen door een federale rechter. Het Belgische karakter van Godiva pralines […]

Actua

Geen bakkerij, wél nieuwe belevingswinkel in Herentals

5 juni 2020 Dries Van Damme 0

Begin 2020 opende bakker Alex Holemans van De Broodkruimel in Oevel (Westerlo) een nieuwe bakkerij/belevingswinkel aan de Ringlaan in Herentals. Voor de vaklui-collega’s is dit interessant omdat het concept toch net iets anders is dan […]

Actua

Derde filiaal Manus opent eind 2021/begin 2022 in Stabroek

29 mei 2020 Dries Van Damme 0

In het oude gebouw van bakker Jef Janssens in de Stabroekse Dorpsstraat zal er vanaf begin 2022 weer worden gebakken. In die tussentijd komt er een nieuw gebouw met een speciale look en feel, waar […]

Actua

Visuele voorstelling van anderhalve meter met een stokbrood

26 mei 2020 Dries Van Damme 0

In Nederland spreekt men niet van social distancing, zoals onze Franstalige premier, maar wel van anderhalvemetersamenleving. Echte* Bakker de Witt in Noordwijk heeft voor zijn klanten deze regel heel visueel uitgebeeld. Hij maakte een Frans […]

Actua

Corona slaat ook bij bakkers toe; vermoeidheid laat niet toe om te werken

26 mei 2020 Dries Van Damme 0

De bakkerij Coppens in Erembodegem moest rond midden mei 2020 sluiten, want Willy Coppens en zijn vrouw waren beiden besmet met corona. Het echtpaar hoopte om op 24 mei terug de winkel te kunnen openen. […]

Berichten paginering

« 1 … 10 11 12 … 15 »
Advertorial

Tot binnenkort op Bread Fest!

11 augustus 2026 0

Brood en Banket zal aanwezig zijn op de nieuwe vakbeurs Bread Fest. Zien we je daar? Bread Fest wil niet gewoon een beurs zijn, maar een plek waar de ambachtelijke bakkerijsector samenkomt voor uitwisseling, expertise […]

Advertorial

Adverteren in Brood en Banket: digitaal en in print

2 oktober 2025 0

Adverteren in Brood en Banket? Dat is zichtbaar zijn op het moment dat jouw klanten beslissingen nemen. Dankzij de combinatie van ons printmagazine en verschillende digitale kanalen bereikt jouw advertentie, publireportage, receptfiche, digitale nieuwsbrief, folder […]

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.
Naam *
Bevestig je aanmelding *
Aan het laden

Brood en Banket oktober 2026

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebookinstagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions.

  • Français (Frans)
  • Nederlands