Brood vind je tegenwoordig overal. Maar waar kan je als consument terecht voor brooddat de bakker ter plaatste produceert en bakt? Het consumentenlogo Echt Brood moetduidelijkheid scheppen. Initiatiefnemer Geert Vanderheyden ambieert dat de klant het […]
Bakkerij Mariën heeft in haar bakkerij een robot geïnstalleerd. De robot zal de monotone taak van het vullen van de bakplaten en het in de ovenkarren plaatsen overnemen. “Onze bakkers kunnen zich dan meer concentreren […]
Donderdag 25 maart kondigde Le Pain Quotidien de overname aan van de zeven Nederlandse restaurants van Le Pain Quotidien in Amsterdam aan. Voorheen werden die geëxploiteerd door een duo Nederlandse ondernemers. De Belgische bakkerij- en […]
Het familiebedrijf Wittamer dat vandaag 111 jaar bestaat en al die tijd in handen was van de familie Wittamer werd deze week verkocht. Het bedrijf is goed voor een jaaromzet van ongeveer 4 miljoen euro […]
Jonas D’hulster (24) en Angelique Lerat (24) nemen de bakkerij Vatel in Nieuwpoort over. Andries Kemel (56) en Kristine Rammeloo (56) willen het wat rustiger aan doen. De bakkerij zal grotendeels gelijk blijven als bij […]
Als bakker ken je jouw vak. Toch draagt niet alleen jouw product bij tot de verkoop. Tal van andere factoren beïnvloeden de keuzes die je klanten maken en de producten die ze selecteren. De juiste […]
Le Pain Quotidien heeft een heel coronajaar lang bijna alle bakkerijen open gehouden voor hun klanten, hun personeel en hun leveranciers. Maar zonder de restaurants en vooralsnog zonder vooruitzicht op beterschap, is deze situatie niet […]
Het succesvolle concept van Serge Lamoral (32), Co-Pains, wordt uitgebreid met een filiaal aan de Wijnegemsteenweg in ‘s-Gravenwezel(Schilde). Het dorpscentrum krijgt er zo een nieuwe bakkerij bij. De nieuwe winkel, gerund door Karin Brughmans (46) […]
Wegeniswerken zijn altijd vervelend voor de middenstand. Maar als je zoals Bakkerij Rubbens in Tielt-Winge met een faillissement wordt geconfronteerd van de aannemer terwijl de straat voor je zaak nog (altijd) openligt, dan is dat […]
Ouderen die in verpleeghuizen wonen krijgen deze maand al het coronavaccin, maar de rest van de bevolking zal op zijn minst tot maart moeten wachten voor ze aan de beurt zijn. Banketbakker Jan Dierickx-Visschers in […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
