De torenhoge energieprijzen en piekende grondstofkosten wegen vandaag zwaar door op de winstgevendheid van de bakkerij. Maar hoe gaat de vakman daar mee om en op welke manier kan hij de impact van de stijgingen […]
Wegens de voortdurende stijging van verschillende factoren heeft de Economische Commissie van Bakkers Vlaanderen de bakkerij-index opnieuw geëvalueerd om er de belangrijkste kostenelementen van een brood in op te nemen (grondstoffen, energie, lonen, enz.). Elk […]
Door een wetswijziging in 2005 zijn meewerkende echtgenoten, geboren tussen 1 januari 1956 en 31 mei 1968, verzeild in een vreemde situatie waarbij de betaalde sociale bijdragen de facto geen eigen persoonlijke pensioenrechten opleveren. Om […]
Eind juni ondernam Patisserie De Roo uit de Weststraat in Sleidinge een geweldig initiatief. Hij bereidde een bijzonder breed gamma éclairs voor het goede doel: “Kom op tegen kanker”. De klanten reageerden enthousiast en tastten […]
Jo Geers (53) van Patiserie Geers uit Kortrijk was op familievakantie in de buurt van de Mont Ventoux. Op het hoogste punt van de berg plakte hij een sticker met het logo van Patisserie Geers. […]
Danny Robberecht (62) en Martine Vervoort (57) nemen in het weekend van 16 en 17 juli afscheid van hun bakkerij aan de Sint-Amandsesteenweg in Bornem. Dit is het einde van een familietraditie van vier generaties. […]
Puratos heeft het Deense bedrijf Give Konfekture overgenomen, een leverancier van fruitvullingen en -geleien voor bakkerijen en industriële zuivelfabrieken. Dit is de derde acquisitie van Puratos sinds het begin van het jaar. Eerder ging het […]
De wegeniswerken stellen menig bakker voor grote uitdagingen. Dit geldt ook voor de zaakvoerders van bakkerij Van Ostaede in Arendonk. Nu er minstens voor drie-vier maanden werken voor de deur plaatsvinden, concludeerden beide compagnons om […]
Bakkerij Sinnaeve aan de Vrijgeweidestraat 11, 8020 Ruddervoorde (Groo Oostkamp) volledig gerenoveerd. Opvallend is dat ze een segment Traiteur aan hun assortiment hebben toegevoegd. Bakkerij Sinnaeve werd onlangs door de lezers van Het Nieuwsblad verkozen […]
Vanaf 1 juli 2022 zullen alle Belgische bedrijven, met inbegrip van bakkerijen en slagers, ten minste één vorm van elektronische betaling moeten aanbieden. Op 9 februari werd in de Kamercommissie Financiën en Begroting dit wetsvoorstel […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
