Glutenvrij brood: amper 1% heeft het nodig

Glutenvrij brood: amper 1% heeft het nodig
Hoe trendy glutenvrij eten ook is, slechts 1 procent van de wereldbevolking is er echt bij gebaat. Wie niet aan glutenintolerantie oftewel coeliakie lijdt, kan beter industriƫle tarwe proberen te mijden.
Bron: Het Laatste Nieuws