Actua

Vaba demonstratie met Jerôme Chaussese

LUXE PATISSERIE – 23 oktober 2019 Jérôme Chaucesse creëert creacties, rationeel en met een opmerkelijke finesse. Volgens zijn inspiratie wordt gebak een speelse en verrassende onverwachte herinterpretatie van een klassieker of een uitnodiging voor nieuwe […]

Agenda

De driekoningentaart is nog steeds geliefd.

7sur7.be – “Geen rustpauze voor ambachtelijke bakkers. Samen met de kerstbûches maken de driekoningentaarten de belangrijkste verkoopsvolumes aan het einde van het jaar uit. En meteen daarna zullen we al moeten werken aan de productie […]

Actua

Ambacht & Business demonstreert op Broodway

Ambacht & Business sluit zijn activiteiten voor 2018 in stijl af op Broodway met een reeks inspirerende demo’s. Ryan Stevenson (Callebaut) gaat op zondag 30 september (16u30) aan de slag met karamelchocolade en ruby chocolade. […]