Wie niet tot 2024 wil wachten voor Gelatissimo, kan in maart wel terecht op de vakbeurs Sigep in Rimini. Het evenement vindt normaal gezien bij het begin van het jaar plaats. De organisatoren beslisten de […]
De vakbeurs Sirha Europain 2022 was voorzien van 22 tot 25 januari, maar kon door de verstrengde coronamaatregelen in Frankrijk niet doorgaan op de geplande data. De organisatie besliste net na nieuwjaar om het evenement […]
Brood is nog steeds een belangrijk onderdeel van onze cultuur en ons dagelijks leven. We worden wakker met brood voor het ontbijt, nemen een paar sneetjes mee voor onderweg of voor in de broodtrommel, bestellen […]
Sirha Europain, de toonaangevende beurs voor de bakkerij- en banketbakkerijsector, heeft aangekondigd dat de editie van 2022 zal plaatsvinden van zaterdag 26 tot en met dinsdag 29 maart in hal 1 van de Porte de […]
Julien Limbach van het Antwerpse Gelato Giuliano is de beste ijsbereider van België. En dit zijn de lekkerste smaken van het land: Porcini, zwarte olijf en pistache. “Ik koos voor rock’n roll”! Julien Limbach van […]
De beste ijsbereiders van ons land hebben er twee jaar op moeten wachten, maar de Carpigiani Gelato Festival Challenge is terug. Van 22 tot 24 november 2021 strijden jong en oud live om de Belgische […]
Het moment waarop we elkaar eindelijk weer ontmoeten: zo kondigden de organisatoren de nieuwe editie van Broodway vooraf aan. En dat we er met ons allen naar snakten, blijkt uit de grote opkomst en de […]
Op Meat Expo, Broodway en Taste of Tavola kwamen de producten van enkele firma’s op de vitrine van de Innovation Awards terecht. Op dinsdag 28 september werden de definitieve prijzen uitgereikt en raakten de bekroonde […]
Maandelijks verstuurt Brood & Banket (B&B) een nieuwsbrief met actuele berichten over de sector. Regelmatig vullen we die informatie aan met enkele artikels uit het magazine of met een van de schitterende recepten, gemaakt door […]
Vandaag is het de laatste dag dat je Broodway nog kunt bezoeken. Er is een training van de Richmont Club te zien en er worden tal van demo’s gegeven. En natuurlijk is er ook het […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
