Beurzen – Congressen – Evenementen

Van 12 tot 22 november vindt de 14de Week van de Smaak plaats in Vlaanderen en Brussel. Het thema van dit jaar is “de Smaak van geluk”. De 2020-editie draait rond de momenten van geluk […]

De broodconsumptie staat al jaren onder druk. Bovendien verliezen onze ambachtelijke bakkers marktaandeel en zijn veel mensen vergeten dat er een ambachtsman op de hoek woont die vers brood en kwaliteitstaarten maakt en verkoopt. De […]

Op 30 en 31 oktober en op 1 november 2020 houdt men in Treviso de wereldcup ‘Beste Tiramisu’. Wie zin heeft kan zich (nog eventjes) inschrijven via de website https://tiramisuworldcup.com. Het is een wedstrijd voor […]

Tijdens de lockdown kreeg de korte keten een sterke boost. Mensen (her)ontdekten de voeding uit de streek. Vanaf 21 september is er voor het eerst een digitale beurs. Die is gericht tot de professionelen in […]

De ISM, de International Confectionary Fair, is de grootste en belangrijkste vakbeurs voor zoetwaren en snacks ter wereld. De beurs vindt één keer per jaar plaats in Keulen plaats en presenteert het hele assortiment snoepgoed, […]

De centrale slogan “Ambacht voor het leven” heeft volgens Bakkers Vlaanderen een dubbele lading. “De ambachtelijke bakker is er voor alle dagen in je leven. Van geboorte tot verjaardags- of huwelijkstaart en ja zelfs voor […]

Bakkersvak heeft een nieuwe huisstijl. Na zeven jaar is de Nederlandse vakbeurs een nieuwe weg ingeslagen. De nieuwe slogan ‘voor de bakker van nu, voor de bakker van morgen’ past bij de missie ‘Visit the […]

Na 3 jaar wachten, is het nu bijna zo ver: van zondag 30 september tot en met woensdag 3 oktober opent Broodway haar deuren in Kortrijk Xpo voor de bakkers, banketbakkers, chocolatiers en ijsbereiders. Met […]