De traditie van worstenbrood en appelbollen op Verloren Maandag is een bekende en geliefde traditie in Antwerpen. Verloren Maandag valt altijd op de eerste maandag na de eerste zondag na Driekoningen, en het is de […]
De bekende bakkerij Peter Steurs in Holven, een gehucht van Geel, aan de de hoek van de Dr. Van De Perrestraat en Helleblok, maakt straks een directiewissel mee. Peter Steurs en zijn vrouw Astrid Clonen […]
Yves Van Hol, een liefhebber van lekker eten uit Lier, en Tom Coosemans, een chocolatier uit Antwerpen, hebben samen een nieuwe praline gecreëerd met de naam “Het Pierreke”. Het idee achter deze praline is geïnspireerd […]
Op zaterdag 3 juni zal er in Antwerpen een reconstructie plaatsvinden van de man en de vrouw met de hoed uit het beroemde schilderij ‘De Intrige’ van James Ensor, met maar liefst 19.000 mini-eclairs. Het […]
Iedereen kent Bakker Toon De Klerck (37) in Vlaanderen. Zijn ambachtelijk gebakken brood is vermaard. Na chef-patissier te zijn geweest bij het Hof van Cleve van sterrenkok Peter Goossens vestigde hij zich 10 jaar geleden […]
Patisserie Lints bestaat 30 jaar. Bakker Eddy Van Tittelboom en zijn vrouw Kathleen staan dertig jaar aan het roer. Het koppel maakt vanuit zijn 30 jaar ervaring best wel enkele interessante bedenkingen voor alle collega-bakkers. […]
Net voor de eerste verjaardag van het ‘haute éclair’ concept Chez Claire verkopen bedenkers Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde hun start-up aan de bakkerijgroep La Lorraine, die zo een nieuwe generatie consumenten hoopt aan te […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
