In november 2022 werkten er ongeveer 7,5 werknemers in een Belgische bakkerij, inclusief de bakker zelf. Het aantal vacatures ligt even hoog als in 2019. De vroegere problemen bij het aanwerven, zoals geringe motivatie en […]
In 2018 is het Bakkerspanel van start gegaan na lange gesprekken met bakkers en fabrikanten/leveranciers. In die tijd waren er praktisch geen marktcijfers voor bakkerijproducten in België. De missie is tot op vandaag hetzelfde gebleven: […]
In november 2020 heeft Bakkerspanel de Belgische bakkers 15 stellingen voorgelegd over de bedrijfsvoering. Het ging om stellingen over creativiteit, ondernemerschap, personeelsmanagement en klantenervaring in de winkel. De bakkers konden aangeven in welke mate zij […]
Uit de de laatste enquête die Het Bakkerspanel in oktober onder Belgische bakkers heeft gehouden blijkt dat het aankoopgedrag van de bakkers door de coronacrisis veranderd is. We zitten sinds maart in de coronacrisis. Er […]
Kennis delen kan de artisanale bakker helpen om zijn bedrijf (nog) succesvoller te maken. Vanuit dat oogpunt is samen met bakkers, fabrikanten, leveranciers en media het Belgisch Bakkerspanel gelanceerd. Zin om lid te worden? Vanaf […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
