Na de sluiting van bakkerij De Paepe moest het centrum van Merelbeke het enkele weken zonder warme bakker stellen. De Gentse bakkerij CoPain voorziet de inwoners van Merelbeken opnieuw van vers brood, maar slechts één […]
Nog niet alle Pain Quotidiens-restaurants zijn terug open, maar de meest doen het wél weer goed. Sommige vestigingen hebben te lijden gehad en lijden nog onder het gebrek aan kantoorpersoneel of toeristen, zoals die in […]
Op 29 oktober 2021 opende Panda haar nieuwe vestiging in de Voldersstraat in Gent. De bakkerij is gevestigd tussen Vishandel De Vis en Aula in de Voldersstraat, in het pand van de voormalige Fruitboetiek. Een […]
De eerste biobaktarwe van het Belgisch ketenproject van Colruyt is geoogst en kwalitatief goed bevonden om er bloem van te malen voor de productie van Belgisch biobrood. Begin dit jaar kondigde de supermarktketen een samenwerkingsproject […]
In Middelkerke is André Cambier, oud-bakker van patisserie Litoral op 77-jarige leeftijd overleden. Hij bezocht nog bijna dagelijks de bakkerij. Hij voelde zich dan in zijn element. “Het was goed dat zijn levenswerk werd verder […]
Edwin Charels (71) en zijn vrouw Lieve Van De Velde (73) van bakkerij Charles aan de Steenweg op Merchtem 21 in Wemmel gaan met pensioen. Dit betekent het einde van een generatie Charels in Wemmel. […]
De jonge bakker Guillaume David (20) en chef Stefan Vandaele (47) uit Brugge namen deel aan de wereldkampioenschappen bakkerij in Nantes ofwel de Mondial du Pain. Beiden waren niet aan hun proefstuk toe en hadden […]
Anderhalf jaar na de sluiting van de bakkerij Perremans in het centrum van Eppegem (Zemst) is er weer brood en gebak te koop in de winkel die nu voortaan bakkerij KIm heet. Kim Maertens bedient […]
In 2022 en 2023 zal een nieuwe imagocampagne de consumptie van brood in België en Nederland stimuleren. Daarmee komt er een vervolg op de campagne ‘Brood. Een goed verhaal’. De Europese Commissie heeft eind september […]
Vijf jaar geleden ontving brood- en banketbakkerij Rogge in Oudenaarde van de werkgeversorganisatie Unizo het label ‘Handmade in Belgium’. De bakkerij benadert brood immers op een zuiver ambachtelijke wijze. Zo zijn bakker Christophe Rogge en […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
