Bij Leonidas voeren truffels deze herfst de boventoon!Kleine en grote lekkerbekken overal te lande kijken er reikhalzend naar uit, maar ook wie graag cocoont mag zijn hartje ophalen.Want wat is er nu lekkerder dan truffels […]
“Het mag jonger, frisser, maar ook alledaagser. Chocolade mag minder elitair zijn en beter tegemoet komen aan de wensen en noden van de jongeren”, meent Jannes Deduytschaever van de gelijknamige chocolaterie Deduytschaever aan de Mageleinstraat […]
Vijf verfijnde pralines in een elegante geschenkdoos. Vijf unieke smaaksensaties. Vijf originele chocoladecreaties van enkele Belgische sterrenchefs en de Maîtres Chocolatiers van Neuhaus. Dat is het gloednieuwe “Les Trésors de Neuhaus” waar de uitvinder van […]
Op 22 juli 2020 – volop in de tweede coronagolf – openden Remko Wouters (34) en Leen Slachmuylders (33) – weliswaar met een maandje vertraging – een nieuwe delicatessenzaak in de Zavelstraat in Erps-Kwerps: GOESTING. […]
Juli is gevuld met inspiratie om te ontdekken! Op het menu van deze maand? Twee World Chocolate Masters: 2013 Winnaar Davide Comaschi en 2015 WCM-finalist Diego Lozano. Stem af voor een spannende #TMRW Session live […]
Chocolatier Dumon uit Torhout produceert een chocoladepasta en een notenpasta in een baxter. Deze Italiaanse chocoladepasta Dumon noemt Jelle Descamps, bedrijfsleider van Chocolatier Dumon, een uitstekend middel tegen coronaverdriet. Er zijn drie versies die in […]
Begin 2020 opende bakker Alex Holemans van De Broodkruimel in Oevel (Westerlo) een nieuwe bakkerij/belevingswinkel aan de Ringlaan in Herentals. Voor de vaklui-collega’s is dit interessant omdat het concept toch net iets anders is dan […]
Barry Callebaut en decoratiemerk Mona Lisa nodigden Jordi Rocca, beste patissier van de wereld in 2015, uit om zijn creativiteit te vieren via een unieke 3D-geprinte chocoladecreatie. Dit gebeurde in de Mona Lisa 3D Studio […]
Barry Callebaut gaat chocolade in 3D-printen. Dat heeft de Zwitserse chocoladereus vrijdag 14 februari 2020 bekendgemaakt. Het bedrijf is naar eigen zeggen de eerste producent die dit op grote schaal gaat aanbieden. Barry Callebaut gaat […]
Valentino Chocolatier, specialist in Belgische handgemaakte pralines, creëerde ter gelegenheid van het zevende Salon du Chocolat in Brussel opnieuw een prachtige chocoladejurk. Deze jurk is gemaakt met een 1000-tal kleurige bloemblaadjes, samengebracht tot prachtige chocoladebloemen. […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
