Op 19 en 20 januari vindt tijdens de vakbeurs Sigep in Rimini het wereldkampioenschap patisserie voor junioren plaats. De wedstrijd is toegankelijk voor patissiers van jonger dan 23 jaar. Een team bestaat uit een coach en twee deelnemers – alle drie met dezelfde nationaliteit. Inschrijven kost 900 euro per team, maar omvat de vluchten naar Rimini, de hotelkosten ter plaatse en de benodigdheden voor deelname aan de wedstrijd. De wedstrijd laat twaalf teams toe. De inschrijvingsformulieren zijn te vinden op www.sigep.it. Meer info: pastryevents@iegexpo.it
Gerelateerde berichten
Vegan Bakker sedert 22 juli 2022 open in Heusden
Heusden is met de nieuwe veganistische lunchroom en bakkerij De Vegan Bakker een culinair eetpaleisje rijker. In het oud-hollandse gebouw aan de Botermarkt in Heusden worden enkel veganistische producten geserveerd, ontwikkeld en bereid door de […]
Het huis Wittamer rouwt om Myriam
Maandag 4 oktober 2021 vernam de redactie van L’Echo het heengaan van Myriam Wittamer, de zus van Paul Wittamer. Na de verkoop van hun bedrijf – begin dit jaar – bleef haar broer Paul verder […]
De beste ‘Kouign amann’ in onze hoofdstad vind je in Fine Bakery
Kouign amann, een steunpilaar van de Bretoense gastronomische cultuur, wordt merkwaardig genoeg door één op tien Brusselse artisanale banketbakkerijen gemaakt. De krant Le Soir ging kijken waar je de beste Kouign amann vindt. Een wedstrijd […]
Geef als eerste een reactie