Bedrijven

Hollanders gaan steeds minder naar de warme bakker

Het zijn moeilijke tijden voor warme bakkers. Niet zelden moet een bakker zijn winkel gedwongen sluiten. Ze hebben concurrentie van supermarkten en last van lege winkelstraten. “Mensen proeven het verschil niet meer tussen supermarktbrood en […]

Agenda

De driekoningentaart is nog steeds geliefd.

7sur7.be – “Geen rustpauze voor ambachtelijke bakkers. Samen met de kerstbûches maken de driekoningentaarten de belangrijkste verkoopsvolumes aan het einde van het jaar uit. En meteen daarna zullen we al moeten werken aan de productie […]

Actua

Chez Claire op Air-Port en internationaal

Chez Claire opent een pop-up op Brussels Airport en levert gekoeld aan huis in de ganse Benelux. Chez Claire, het patisserie-concept van Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde, opent  een pop-up vestiging op Brussels Airport en […]