In de voedingssector heerst een aanhoudend tekort aan geschoold personeel, maar er is goed nieuws: voor het tweede opeenvolgende jaar kiezen meer leerlingen voor werkzekerheid en specifiek voor een carrière in de voedingsindustrie. Ter Groene […]
Carrefour België heeft een nieuwe patisseriefabriek van 28 miljoen euro in Ternat geopend, die bijna vier keer zo groot is als de vorige fabriek. Doel is om de omzet sterk te doen toenemen door beleveringen […]
De beste en mooiste banketbakkerij van Nederland? Die vind je in Vught, op een steenworp van ’s-Hertogenbosch. Patisserie de Rouw bestaat er al zestig jaar. Van een eenvoudige dorpsbakkerij, in 1962 overgenomen door vader en […]
Een Roemeense moeder en dochter, Ana en Ana-Maria, hebben in de Kortrijksestraat in Izegem de nieuwe patisserie Délice geopend. De patisserie biedt een assortiment zoetigheden en lekkernijen die zowel bij Belgen als Roemenen populair zijn. […]
Op 18-jarige leeftijd won Jaline Vandromme de glazen taart van de Bake-Off wedstrijd. Haar leven zou totaal veranderen … Ze werkte voor jurylid en patissier Herman Van Dender, publiceerde een eerste kookboek en trok met […]
Heusden is met de nieuwe veganistische lunchroom en bakkerij De Vegan Bakker een culinair eetpaleisje rijker. In het oud-hollandse gebouw aan de Botermarkt in Heusden worden enkel veganistische producten geserveerd, ontwikkeld en bereid door de […]
Kouign amann, een steunpilaar van de Bretoense gastronomische cultuur, wordt merkwaardig genoeg door één op tien Brusselse artisanale banketbakkerijen gemaakt. De krant Le Soir ging kijken waar je de beste Kouign amann vindt. Een wedstrijd […]
Er komt nu een derde Désirée, de tearoom aan zee van de grote chef Roger van Damme. Samen met zijn partners Marc Coucke en Christian Teunissen zal deze tearoom zich vestigen in de trendy Oosteroeverbuurt […]
Maandag 4 oktober 2021 vernam de redactie van L’Echo het heengaan van Myriam Wittamer, de zus van Paul Wittamer. Na de verkoop van hun bedrijf – begin dit jaar – bleef haar broer Paul verder […]
Vandaag is het de laatste dag dat je Broodway nog kunt bezoeken. Er is een training van de Richmont Club te zien en er worden tal van demo’s gegeven. En natuurlijk is er ook het […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
