In 2018 is het Bakkerspanel van start gegaan na lange gesprekken met bakkers en fabrikanten/leveranciers. In die tijd waren er praktisch geen marktcijfers voor bakkerijproducten in België. De missie is tot op vandaag hetzelfde gebleven: […]
De perfecte croissant is bladerig, luchtig en goudkleurig en een lust voor het oog. De vzw AmbassadeursDuPain.be organiseert de Golden Croissant 2023, een wedstrijd die tot doel heeft de beste croissants van België te bekronen. […]
Robin Verhaeghe (26) van chocolaterie Criyolo haalde afgelopen week de regionale pers omdat hij het nét iets anders aanpakte dan de doorsnee ijsverkoper. Hij rijdt met zijn ijskar door de straten en laat keihard techno-muziek […]
Diksmuide heeft een nieuwe chocolaterie en ijssalon. Op de Grote Markt vind je er voortaan X-Kwisit. Achter deze zaak steekt de droom van Dominique Avez (54). Tot voor kort werkte Dominque Avez als financieel adviseur. […]
In Kortrijk staan twee bakkerijen te koop. Er is de bakkerij Decruyenaere aan de Jan Palfijnstraat en Bakkerij Deltour aan de Lange Munte. Die laatste bakker Vincent Deltour hoopt voor zijn goed draaiende banketbakkerij een […]
Patisserie Lints bestaat 30 jaar. Bakker Eddy Van Tittelboom en zijn vrouw Kathleen staan dertig jaar aan het roer. Het koppel maakt vanuit zijn 30 jaar ervaring best wel enkele interessante bedenkingen voor alle collega-bakkers. […]
Er is een tiende Atelier Co-Pains geoepnd in Zandhoven. Sigrid Helaers (35) en Jelle Nicasi (35) uit Nijlen verkopen er sedert 17 juni 2022 brood, patisserie, koffiekoeken, charcuterie, belegde broodjes …. In de maand augustus […]
Patisserie Vanderbeek in Mechelen is nog open tot zondag 26 juni 2022. Daarna stoppen Michel (52) en Ann (51) Vanderbeek voorgoed, 256 jaar en zeven generaties na de eerste voorvader die met brood bakken startte […]
Het FAVV verleent de productie-eenheid in Aarlen van Ferrero een vergunning met voorwaarden. “Die vergunning is de eerste stap naar een definitieve vergunning”, meent minister van Landbouw, David Clarinval. In maart zijn consumenten ziek geworden na het eten […]
De chocoladefabriek Galler, waarvan de werkplaatsen in Vaux-sous-Chèvremont bij Chaudfontaine vorige zomer door een zware overstroming volledig werden verwoest, is na bijna een jaar weer terug. Galler behoudt wel één lijn in Vlaanderen in de […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
