Op de Graanmarkt in Kortrijk kwam er recent een nieuwe zaak bij die de straat nog meer aanzien geeft. In patisserie ‘The Bumblebee’ kun je terecht voor cupcakes, koekjes en gepersonaliseerde taarten. “En mijn happy […]
Coco Gelato heeft zijn deuren pas geopend aan de Walpoortstraat 7 in Gent en trekt al heel veel publiek, zelfs nog voor de officiële opening die zondag 16 juli plaatsvond. De eigenares, Emilia Joye, had […]
Op zaterdag 7 juli werd de opening gevierd van de nieuwe Diemas Bakkerij in Nieuwpoort-Bad. Dit familiebedrijf heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1968 toen Marcel Dierinck, de patriarch, een artisanale bakkerij opende in […]
Een jaar geleden stopte Dirk Bosmans (57) met zijn beroep als warme bakker, omdat de zwaarte van het beroep zijn tol eiste. Zowel zijn gezondheid als zijn gezinsleven leden eronder. Vandaag is de transformatie van […]
De campagne “Brood, goed verhaal” loopt sinds 2022 en is bedoeld om het imago van brood te verbeteren via televisie, PR, sociale media en online video’s, waarbij de positieve eigenschappen van brood in een moderne, […]
Marc Snauwaert (52) en zijn vrouw Delphine Verslype (54) bakken al 30 jaar samen brood en dat jubileum wordt gevierd. Hun bakkerij in de Ieperstraat in Nieuwpoort is al dertig jaar lang dé plek voor […]
Yves Van Hol, een liefhebber van lekker eten uit Lier, en Tom Coosemans, een chocolatier uit Antwerpen, hebben samen een nieuwe praline gecreëerd met de naam “Het Pierreke”. Het idee achter deze praline is geïnspireerd […]
De warme bakker, of ambachtelijke bakker, dreigt uit te sterven. De voorbije tien jaar is het aantal geregistreerde bakkers in de Vlaamse bakkersfederatie bijna gehalveerd, van 1.500 tot slechts 850 vandaag. De daling wordt toegeschreven […]
Na 108 jaar heeft Bakkerij Van Imschoot in Wetteren haar laatste ‘Wetters brood’ verkocht. De familiebakkerij, bekend om haar op steen gebakken brood dat met reuzel wordt gekneed, won aan populariteit en de lekkernij werd […]
Themarecepten met dé basisgrondstoffen voor elke ambachtelijke bakker. Maak iets moois van elk moment. Dat doe je snel en eenvoudig met de basisgrondstoffen en halffabricaten van St-Allery® (Vandemoortele). Als bakker creëer je graag. Daarnaast ben […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
