Een investering van 12 miljoen euro zorgt voor lokale banen Met de stijgende vraag naar Belgische chocolade van hoge kwaliteit van consumenten, heeft Cargill geïnvesteerd in een nieuwe productielijn voor vloeibare chocolade in haar fabriek […]
De bekende chocolatier Pierre Marcolini heeft met een crowdfundingactie een miljoen euro opgehaald in 48 uur tijd. Met dat geld wil zijn bedrijf tien nieuwe verkooppunten openen. Daarbij zijn twee winkelpunten in […]
Callebaut lanceerde in april ruby R B1, de eerste Ruby chocolade voor ambachtslui en chefs. De chocolade met intens fruitige smaak met frisse, zure toetsen werd toen al “het spannendste wat er in de chocolade-industrie […]
In het licht van de actuele golf van digitalisering lijken Belgen terug te willen keren naar hun tradities en de momenten die ze delen met vrienden of familie. Pasen brengt de mensen fysiek bij elkaar […]
Vandaag onthulde Nestlé de eerste chocolade in de wereld op basis van zijn nieuwe gestructureerde suiker: MilkyBar Wowsomes! De suikerreductie is het gevolg van een wetenschappelijke doorbraak aangekondigd door Nestlé in 2016. Nestlé-onderzoekers […]
DelRey pakt naar goede gewoonte opnieuw uit met heerlijke themataarten, grappige chocoladefiguren en vrolijke Paaseieren. Onze favorieten? De pistache-paastaart, het gevulde paasei in fondantchocolade, afgewerkt met bloemen en de paashaas in bloempot!
Chocolatier Benoît Nihant laat zich voor zijn lentecollecties inspireren door de tropen. Hij creëerde een ananas en cactus op basis van de chocolade ‘Grand Cru van Samana Bay’, een plantage op de Dominicaanse Republiek met […]
Neuhaus pakt dit jaar uit met ‘handcrafted’ eggs: vijf handgemaakte paaspralines met een bijzondere samenstelling. Het chocoladehuis creëerde vijf nieuwe smaaksensaties: yuzu, Luikse siroop, koffie, karamel en kriek. De pralines werden elk […]
Nieuwe roze chocolade: je kon er de voorbije weken niet naast kijken. Callebaut kondigde met de nodige toeters en bellen de lancering van een nieuw type chocolade aan. Na donkere, melk- en witte chocolade is […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
