Gedeeltelijke hervatting van de productie van Barry Callebaut in Wieze
Actua
Salmonellabesmetting bij Barry Callebaut door levering van grondstoffen uit Hongarije
De oorzaak van de salmonellabesmetting bij chocoladefabrikant Barry Callebaut in Wieze is opgehelderd. Een partij verontreinigde lecithine, een grondstof, was de oorzaak van de externe besmetting, zo meldt het bedrijf. Volgens het Federaal Agentschap voor […]
Chocolade
Barry Callebaut begint met de vernietiging van honderden tonnen chocolade
Chocoladeproducent Barry Callebaut is maandag begonnen met het verwijderen van honderden tonnen chocolade . Die kan niet meer gebruikt worden na de ontdekking van salmonellabacteriën in de fabriek in Wieze. De fabriek in Wieze in […]
Chocolade
Na Ferrero in Aarlen, nu ook salmonella ontdekt bij Barry Callebaut in Wieze
Op maandag 27 juni heeft Barry Callebaut een salmonella-positieve productiepartij ontdekt die in Wieze is geproduceerd. Lecithine werd al snel als een bron van besmetting aangewezen. Barry Callebaut heeft de Belgische voedselautoriteiten (FAVV) van het […]
