Gedeeltelijke hervatting van de productie van Barry Callebaut in Wieze
Chocolade
Na Ferrero in Aarlen, nu ook salmonella ontdekt bij Barry Callebaut in Wieze
Op maandag 27 juni heeft Barry Callebaut een salmonella-positieve productiepartij ontdekt die in Wieze is geproduceerd. Lecithine werd al snel als een bron van besmetting aangewezen. Barry Callebaut heeft de Belgische voedselautoriteiten (FAVV) van het […]
Beurzen - Congressen - Evenementen
Broodway: boeiende mix van nieuwkomers en gevestigde waarden
Eind september was er weer een editie van de vakbeurs Broodway. Geïnteresseerde vaklui zakten af naar Kortrijk Xpo om er kennis te maken met de nieuwste innovaties van hun vertrouwde leveranciers. Het randprogramma, met onder […]
Actua
Salmonellabesmetting bij Barry Callebaut door levering van grondstoffen uit Hongarije
De oorzaak van de salmonellabesmetting bij chocoladefabrikant Barry Callebaut in Wieze is opgehelderd. Een partij verontreinigde lecithine, een grondstof, was de oorzaak van de externe besmetting, zo meldt het bedrijf. Volgens het Federaal Agentschap voor […]
Geef als eerste een reactie