Chocolatier Dumon uit Torhout produceert een chocoladepasta en een notenpasta in een baxter. Deze Italiaanse chocoladepasta Dumon noemt Jelle Descamps, bedrijfsleider van Chocolatier Dumon, een uitstekend middel tegen coronaverdriet. Er zijn drie versies die in […]
Vorig jaar kocht bakker Alain Verleysen het gebouwencomplex Dorent 90 bij het station van Burst. Alain bouwde dit pand om tot een grote bakkerij waar je het artisanale brood, patisserie en de chocoladeproducten van de […]
Mo toont een selectie van vers gebakken cupcakes in zijn gloednieuwe shop in het winkelcentrum van Wijnegem. “Ik hoop deze zomer ook in Brussel voet aan wal te krijgen”, zegt de ambitieuze patissier Een slechter […]
Begin 2020 opende bakker Alex Holemans van De Broodkruimel in Oevel (Westerlo) een nieuwe bakkerij/belevingswinkel aan de Ringlaan in Herentals. Voor de vaklui-collega’s is dit interessant omdat het concept toch net iets anders is dan […]
Hilde Chantrain maakte eind mei op 50-jarige leeftijd haar droom waar. Niet ver van de woning waar ze opgroeide als kind, aan de Bredabaan in Wuustwezel, opende ze op 30 mei 2020 haar ijsbar met […]
In het oude gebouw van bakker Jef Janssens in de Stabroekse Dorpsstraat zal er vanaf begin 2022 weer worden gebakken. In die tussentijd komt er een nieuw gebouw met een speciale look en feel, waar […]
Kaat Roels is opgeleid tot bio-ingenieur en heeft jarenlang gewerkt als kwaliteitsmanager in de voedingsindustrie. Drie jaar geleden besloot ze van koers te veranderen en van haar hobby haar beroep te maken. “Vijfentwintig jaar geleden […]
Na veertig jaar sluiten Marc Lagae en Lena Vandenbroucke eind juni de deuren van hun bakkerij in de Walkurenstraat. Marc is nog een van de weinige bakkers die een broodronde heeft. Twee weken na hun […]
De banketbakkers van de koningin delen het recept van de scones die de Queen lekker vindt. De Britten genieten geen goede culinaire traditie, maar scones vormen daar de uitzondering op. Met een kopje Engelse thee […]
In Nederland spreekt men niet van social distancing, zoals onze Franstalige premier, maar wel van anderhalvemetersamenleving. Echte* Bakker de Witt in Noordwijk heeft voor zijn klanten deze regel heel visueel uitgebeeld. Hij maakte een Frans […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
