PIVA in Antwerpen zal een renovatie ondergaan ter waarde van meer dan 12 miljoen euro. De renovatie omvat de installatie van 10 nieuwe keukens en de herinrichting van het theoriegedeelte van de school. De 800 […]
In de verhalen die we maandelijks in bakkerijen optekenen, blikken vaklui vaak met veel voldoening terug op een buitenlandse stage. We zoomen zowel met onderwijsinstellingen als oud-leerlingen in op de meerwaarde van een internationale ervaring. […]
Ter Groene Poorte biedt acht op maat gemaakte specialisatie-opleidingen aan, die perfect aansluiten op de vooropleidingen van bakker, slager, kok-hotelier, grootkeukenkok of voedingstechnicus, evenals op andere gelijkaardige scholen. Specialiseren is een absolute meerwaarde om te […]
Bakkerij-, Slagerij- en Hotelschool Ter Groene Poorte staat meer dan ooit ook klaar om het vak bij te brengen aan nieuwe leerlingen, maar ook aan bakkerijen, slagerijen, grootkeukens en restaurants. We zetten alle nieuwe informatieve […]
Het Franse chocolademerk Valrhona opende in mei een nieuw opleidingscentrum in hartje Parijs. De leden van de Belgische vereniging Passion Pâtisserie gingen er onlangs een kijkje nemen. De naam Valrhona verwijst naar de Rhônevallei – […]
In België is het voor bakkers moeilijk om goed personeel te vinden en te behouden. In de bakkerijscholen loopt het nog altijd niet bepaald storm. Duitsland kent dat probleem ook. Om hier verandering in brengen […]
2021 was op alle vlakken een atypisch jaar, ook voor Ambacht & Business. In 2022 vinden de opleidingen – op één uitzondering na – weer face to face plaats. En het ziet ernaar uit dat […]
Traditionele bakkers die biologisch willen gaan, weten vaak niet waar ze moeten beginnen. BioForum organiseert in februari en maart verschillende online infosessies over de weg naar bio-certificatie. Ambachtelijke bakkerijen kunnen deelnemen aan een informatiesessie op […]
Om het verzorgend personeel in de lokale klinieken te steunen, maakten de leerlingen van de bakkerijafdeling van het MSKA in Roeselare een kerstbûche. Eentje van maar liefst 30 meter lang! Het personeel van AZ Delta […]
“Het verhogen van het aantal overdraagbare anciënniteiten is een zeer belangrijk instrument om meer, vaak oudere, ervaren en deskundige werknemers uit de particuliere sector aan te trekken in de onderwijssector. Daarom is Danny Van Assche, […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
