In november 2020 heeft Bakkerspanel de Belgische bakkers 15 stellingen voorgelegd over de bedrijfsvoering. Het ging om stellingen over creativiteit, ondernemerschap, personeelsmanagement en klantenervaring in de winkel. De bakkers konden aangeven in welke mate zij […]
Zo’n driehonderd brood- en banketbakkers en patissiers uit heel België kwamen maandag 2 juni in Lokeren samen voor de 63ste nationale dag Nationale dag Kris Vervaet, voorzitter van de Lokerse bakkersbond: “We willen dat onze […]
Proeven van de kunsten van topbakkers- en patissiers in spe? Dat kan in Ter Groene Poorte, waar de bakkerijschool een winkel heeft geopend. “ Lees verder in Het Nieuwsblad Bron: Het Nieuwsblad
Alimento voor bakkers – Opleidingen en advies verwelkomt vanaf 1 september 2019 als nieuwe adviseur voor de bakkerijsector. Hij treedt in de voetsporen van Guido Devillé, die op 31 maart 2020 met welverdiend pensioen gaat Jan geeft […]
Het Antwerpse provinciebestuur heeft drie directieleden van onderwijsinstelling PIVA hun functie ontnomen na conflicten. Lees verder in Het Nieuwsblad Bron: Het Nieuwsblad
Op donderdag 8 november trokken zo’n 5000 werknemers van VDAB voor de vijfde keer de straat op met één missie: bedrijven overtuigen dat een individuele beroepsopleiding (IBO) de perfecte oplossing is voor het invullen van […]
Vandaag, maandag 5 november 2018, kreeg Ter Groene Poorte het bezoek van Europees Commissaris voor werkgelegenheid mevr. Marianne Thyssen. Het bezoek kaderde binnen de Europese Week van Beroepsvaardigheden (European Vocational Skills Week), een week waarin […]
“Onder de rubriek Kenniscentrum – oud-leerlingen kunnen bezoekers een postcode of gemeente invullen”, verduidelijkt algemeen directeur Iris Cornette. “Als resultaat krijgen ze dan een bakkerij, slagerij of restaurant van een oud-leerling voorgeschoteld. Handig want we […]
Alternatieve graansoorten Alternatieve graansoorten, oergranen en pseudogranen winnen aan populariteit. Die graansoorten bieden de mogelijkheid om het ambachtelijke karakter van je zaak extra in de verf te zetten en het smaakpalet van je broodassortiment te […]
In de Callebaut Chocolate Academy in Wieze werd het startschot gegeven van een nieuwe jaargang vol inspiratie. Foodservice Alliance leerde ons meer over de gewijzigde marktpositie van de bakkerij, waarna Els Van den Eynde de […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
