De nieuwe bakkerijbedrijven schieten als paddestoelen uit de grond. Mensen wisselen van beroep, slaan nieuwe richtingen in, scholen zich om, gaan samenwerken, enz. Ook de ontbijtfirma van Jordi en Wisse is zo’n verhaal. Jordi Schellens […]
Bakkerijen hebben er de afgelopen maanden tal van nieuwe klanten bij gekregen. Hoe behoud je die? Door je bewust te zijn van wat leeft onder je klanten en door je klanten te kennen! Tijdens de […]
Kaat Roels is opgeleid tot bio-ingenieur en heeft jarenlang gewerkt als kwaliteitsmanager in de voedingsindustrie. Drie jaar geleden besloot ze van koers te veranderen en van haar hobby haar beroep te maken. “Vijfentwintig jaar geleden […]
Onderzoekers aan de Universiteit Gent zijn erin geslaagd om op een duurzame en kost-efficiënte manier suikers te produceren die niet alleen tandvriendelijk en laag-calorisch zijn, maar ook een prebiotische werking vertonen. De tijd dat enkel […]
Volgens verschillende berichten in de media zou de eerste Belgische Dunkin’ Donuts deze maand (maart 2020) openen in Antwerpen. Roberto Fava, een van de franchisepartners die de Amerikaanse keten van donuts en koffie naar Nederland […]
In de Nijlense deelgemeente Bevel is bakkerij ‘Bij Stephanie’ sedert 3 maart 2020 terug open. Het gaat om een tijdelijk project, een soort pop-upwinkel in een container. Hun oude winkel wordt afgebroken en omgevormd tot […]
Sinds begin 2016 is er een Buurtkar in Bornem die door de straten van Bornem dwaalt. Mensen kunnen daarin informatie opvragen over meer dan dertig diensten van de gemeente en het sociale huis. Maar de […]
Meer dan de helft van de gemeenten in Vlaanderen wil in 2020 meer inzetten op een lokaal voedselbeleid. Dat blijkt uit een bevraging van de Vereniging van Vlaamse Steden en Gemeenten (VVSG*). De lokale besturen […]
Puratos, de internationale producent van ingrediënten voor de bakkerij-, patisserie- en chocoladesector lanceert SMOOBEES, een baanbrekende innovatie die surft op de nieuwste consumententrend – textuur is de nieuwe smaak. SMOOBEES zijn zachte pareltjes met een […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
