Belgian Pastry Lions maken zich op voor Lyon
Eind januari 2025 gaan de Belgian Pastry Lions op de Coupe du Monde de la Pâtisserie in Lyon voluit voor de medailles. Dat is de overduidelijke ambitie van het nieuwe Belgische team, dat met zijn […]
Eind januari 2025 gaan de Belgian Pastry Lions op de Coupe du Monde de la Pâtisserie in Lyon voluit voor de medailles. Dat is de overduidelijke ambitie van het nieuwe Belgische team, dat met zijn […]
We bezoeken Gill Walschap in haar gloednieuwe atelier, dat zich in een kmo-zone in Bornem bevindt. Hier zet ze de volgende stap na haar bescheiden begin, waar ze een voormalige garage in het huis van […]
Eind september was er weer een editie van de vakbeurs Broodway. Geïnteresseerde vaklui zakten af naar Kortrijk Xpo om er kennis te maken met de nieuwste innovaties van hun vertrouwde leveranciers. Het randprogramma, met onder […]
De moed om anders te zijn. De drive om nieuwe dingen uit te proberen en zichzelf te promoten als een innovatieve beurs voor de gastronomie- en hotelsector. Dit is wat INTERGASTRA (3-7 februari 2024) in […]
De Innovation Awards zetten de beste nieuwe producten van de beurs in de kijker. De vitrine van deze producten is de perfecte uitvalsbasis om de nieuwe producten op de beurs te ontdekken.Gisteren, dinsdagavond 26 september […]
Veel emotie als afsluiter van de tweede dag van de vakbeurs Broodway in Kortrijk. Bij de prijsuitreiking van de wedstrijd Aspirant Baker vloeide meer dan één traantje. Akané Wakasugi kwam als winnares uit de bus. […]
Nog tot woensdag 27 september staan collega’s, bestaande leveranciers en nieuwe partners klaar om bakkers, banketbakkers, chocoladebewerkers en ijsbereiders te verwelkomen. De ontdekking van nieuwe producten en de top affiche van wedstrijden en demo’s maken […]
Jelle Luyckx (36) en Solène Radix (32) hebben onlangs hun nieuwe bakkerij, genaamd “The Bakers”, in de Stationsstraat in Sint-Niklaas geopend. Deze bakkerij zal dagvers brood en patisserie aanbieden, evenals delicatessen van lokale leveranciers. Het […]
Bakkerij Frimout op de Zwijnaardsesteenweg in Gent , vooral bekend om zijn vegan aanbod, heeft een grondige renovatie ondergaan en heropende begin september zijn deuren. Bakkerij Frimout werd tijdens een vier weken durende sluiting grondig […]
The Bakery in Maasmechelen, een conceptbakkerij waar bezoekers onder het genot van een kopje koffie het hele bakproces kunnen bekijken, heeft zijn activiteiten uitgebreid met een eigen koffiebranderij genaamd Two O Five. Voor de uitbreiding […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes